[发明专利]利用低频超声波对柑橘汁杀菌的方法在审
申请号: | 201611144654.7 | 申请日: | 2016-12-13 |
公开(公告)号: | CN106616193A | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | 马亚琴;李申;黄学根;孙志高;王珺 | 申请(专利权)人: | 西南大学 |
主分类号: | A23L2/50 | 分类号: | A23L2/50 |
代理公司: | 重庆市前沿专利事务所(普通合伙)50211 | 代理人: | 邹晓艳 |
地址: | 400712*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 利用 低频 超声波 柑橘 杀菌 方法 | ||
1.一种利用低频超声波对柑橘汁杀菌的方法,其特征在于:具体步骤如下:将柑橘汁在温度45~50℃下进行超声波处理,超声条件为:超声频率25KHz,超声功率为685~720W,超声时间36~46min;超声处理完毕后杀菌过程即完成。
2.如权利要求1所述的利用低频超声波对柑橘汁杀菌的方法,其特征在于:所述超声时间为41.5~44.4min,柑橘汁温度为48~50℃。
3.如权利要求1所述的利用低频超声波对柑橘汁杀菌的方法,其特征在于:具体步骤如下:将柑橘汁在温度50℃下进行超声波处理,超声条件为:超声频率25KHz,超声功率为720W,超声时间40min;超声处理完毕后杀菌过程即完成。
4.如权利要求3所述的利用低频超声波对柑橘汁杀菌的方法,其特征在于:所述柑橘为温州蜜柑。
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