[发明专利]一种苦瓜巴豆茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种苦瓜巴豆茶的制备方法。

背景技术

随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响，便秘发病率有增高趋势，便秘在人群中的患病率高达27％。而现有技术中治疗便秘的药物较多，西药则副作用较大，容易引起腹痛、肠道脱水，进一步损伤脾胃，甚至导致更为严重的便秘等；目前，西药治疗便秘是通过强烈刺激肠道神经，让肠道产生剧裂收缩的原理，来达到通便的目的，这种刺激与收缩过程，对肠道的损伤极大，虽然见效快，但是往往会造成患者腹痛难忍、腹泻脱水等，严重时会损害肠胃功能，形成恶性循环，从而导致肠胃正常功能丧失，引发更严重的肠胃疾病。

发明内容

本发明的目的是提供一种苦瓜巴豆茶的制备方法，制备工艺先进、原料配伍合理，通过将苦瓜、巴豆以及其他多种中药材相结合，制备出了一种具有清热下火、润肠通便、逐水退肿等多种功效的苦瓜巴豆茶。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种苦瓜巴豆茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，苦瓜50-60份、巴豆1-3份、桦褶孔6-10份、密纹薄芝6-10份、戟叶石韦6-10份、显子草1-3份、禾叶墨斛1-3份、檵花叶1-3份、萝芙木茎叶1-3份、五蕊寄生1-3份；

其制备方法的具体步骤如下：

（1）按重量份数，称取苦瓜、巴豆、桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生，洗净并除杂后，备用；

（2）取备用的苦瓜、巴豆，苦瓜切丁，然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得苦瓜提取液、巴豆提取液；

（3）取备用的桦褶孔、密纹薄芝、戟叶石韦、显子草、禾叶墨斛、檵花叶、萝芙木茎叶、五蕊寄生，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；

（4）取苦瓜提取液、巴豆提取液、混合提取液，先将苦瓜提取液、巴豆提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；

（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；

（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。

所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。

所述的一种苦瓜巴豆茶的制备方法，原料按最佳重量份数，苦瓜56份、巴豆1份、桦褶孔8份、密纹薄芝7份、戟叶石韦6份、显子草3份、禾叶墨斛3份、檵花叶2份、萝芙木茎叶1份、五蕊寄生1份。

在原料中：

苦瓜的功效与作用

1、清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5、美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜的营养价值

1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

巴豆，泻下寒积、逐水退肿、祛痰利咽、蚀疮杀虫。主寒邪食积所致的胸腹胀满急痛、大便不通、泄泻痢疾、水肿腹大、痰饮喘满、喉风喉痹、痈疽、恶疮疥癣。用于恶疮疥癣、疣痣、白喉、疟疾、肠梗阻。

桦褶孔，追风，散寒，舒筋，活络，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋骨不舒，四肢抽搐。