[发明专利]一种具有降血糖功能的玉米饮品及其制配方法在审
申请号: | 201611132151.8 | 申请日: | 2016-12-09 |
公开(公告)号: | CN106721756A | 公开(公告)日: | 2017-05-31 |
发明(设计)人: | 朱毅 | 申请(专利权)人: | 深圳职业技术学院 |
主分类号: | A23L2/04 | 分类号: | A23L2/04;A23L33/00 |
代理公司: | 深圳市华腾知识产权代理有限公司44370 | 代理人: | 彭年才 |
地址: | 518000 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 具有 血糖 功能 玉米 饮品 及其 配方 | ||
1.一种具有降血糖功能的玉米饮品,其特征在于:包括主料和辅料;
所述主料由以下原料组成:玉米汁5-10份、燕麦3-5份、杏仁2-3份、苹果4-6份、大豆5-7份;
所述辅料由以下原料组成:木糖醇10-20份、水50-100份、饮料添加剂0.5-1.5份、柠檬酸钠0.1-0.2份、食用盐0.2-0.3份。
2.根据权利要求1所述的一种具有降血糖功能的玉米饮品,其特征在于:所述玉米汁是玉米为原材料,经过脱粒处理形成玉米粒,然后把用清水给玉米粒进行清洗,再把清洗完成的玉米粒放置在粉碎机内,同时向粉碎机内添加1-2份的水,然后启动粉碎机,粉碎时间为5-10分钟,然后把粉碎的玉米粒放置在搅拌机内并向搅拌机内添加3-5份的水,然后启动搅拌机,搅拌时间为5-10分钟,然后得到玉米汁,然后把玉米汁放置在玻璃杯中,然后进行水浴锅加热消毒,水浴锅温度为85-90摄氏度,加热时间为20-30分钟,然后把加热的玉米汁进行冷却,得到使用的玉米汁。
3.根据权利要求1所述的一种具有降血糖功能的玉米饮品,其特征在于:所述饮料添加剂包括洋葱汁5-10份、山楂3-5份、菊花2-3份、大蒜1-2份、香梨3-4份、水10-20份;
制备方法是先将香梨洗涤、去皮,捣碎后制得浆液,然后把菊花山、楂菊花和大蒜清洗之后加水煎煮2-3小时,然后过滤得到药液,然后把药液进行水浴锅消毒处理,再把浆液、药液和洋葱汁进行混合处理,然后加水加热处理,等冷却后进行消毒。
4.根据权利要求1所述的一种具有降血糖功能的玉米饮品的制配方法,其特征在于,包括步骤如下;
S1:先把杏仁进行脱壳处理,然后把杏仁粒放置在搅碎机内,同时添加3-5份的水,搅碎时间为3-5分钟,得到胶液,然后把4-6份苹果放置在榨汁机中进行榨汁处理,经过过滤得到苹果汁,再把5-7份大豆进行脱壳处理,然后把脱壳的大豆放置在榨汁机内进行榨汁处理,经过过滤得到大豆汁;
S2:然后分别把上述S1中得到胶液、大豆汁和苹果汁放置在搅拌机内,同时向搅拌机内添加5-10玉米汁、3-5燕麦和4-6份的水,进行搅拌处理,搅拌时间为5-10分钟,然后把搅拌后的液体进行过滤和消毒得到饮料的半成品;
S3:接着把0.5-1.5份的饮料添加剂、0.1-0.2份的柠檬酸钠、10-20份的木糖醇放置和0.2-0.3份的食用盐在搅拌机内,然后加2-3份的水进行搅拌,搅拌时间为20-30分钟,然后把搅拌的溶液进行消毒处理得到饮料补充液;
S4:最后把S2中得到的饮料半成品和S3中所得到的饮料补充液放置在搅拌机内,然后向搅拌机内添加30-50份的水进行搅拌,搅拌时间为25-35分钟,然后把搅拌后的溶液放置在刻度杯中,然后把溶液进行水浴锅加热,水浴锅温度为90-100摄氏度,加热时间为20-30分钟,然后进行冷却处理,从而制得饮料成品。
5.根据权利要求4所述的一种具有降血糖功能的玉米饮品制配方法,其特征在于:所述S1、S2、S3和S4中搅拌机的型号为SZM-10。
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