[发明专利]姜的工业化利用及构建的抗敏组合物

权利要求书

1.一种抗敏组合物，其特征在于，所述组合物按质量百分比包括生姜精油0.01-3％和红没药醇0.01-8％；

所述生姜精油和红没药醇的质量比为1:(0.5-20)；

所述生姜精油的制备方法包括以下步骤：

(1)清洗生姜，榨汁，固液分离得到粗姜汁和姜渣；

(2)步骤(1)所述的姜渣用于提取多糖，步骤(1)所述的粗姜汁用于提取生姜精油和生姜树脂；

(3)将步骤(1)的粗姜汁液液分离，得到姜汁和粗生姜油，在姜汁中加入防腐剂，将粗生姜油进行低温保藏；

(4)将步骤(3)的粗生姜油冷冻离心，除水，进行分两阶段超临界萃取，第一阶段萃取生姜精油，第二阶段萃取姜油树脂。

2.如权利要求1所述的抗敏组合物，其特征在于，所述生姜精油的质量百分比为0.05-2％。

3.如权利要求2所述的抗敏组合物，其特征在于，所述生姜精油的质量百分比为0.08-1％。

4.如权利要求3所述的抗敏组合物，其特征在于，所述生姜精油的质量百分比为0.1-0.5％。

5.如权利要求1所述的抗敏组合物，其特征在于，所述红没药醇的质量百分比为0.05-5％。

6.如权利要求5所述的抗敏组合物，其特征在于，所述红没药醇的质量百分比为0.08-3％。

7.如权利要求1所述的抗敏组合物，其特征在于，所述生姜精油和红没药醇的质量比为1:(0.8-10)。

8.如权利要求7所述的抗敏组合物，其特征在于，所述生姜精油和红没药醇的质量比为1:(1-5)。

9.一种如权利要求1-8中任一项所述的生姜精油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)清洗生姜，榨汁，固液分离得到粗姜汁和姜渣；

(2)步骤(1)所述的姜渣用于提取多糖，步骤(1)所述的粗姜汁用于提取生姜精油和生姜树脂；

(3)将步骤(1)的粗姜汁液液分离，得到姜汁和粗生姜油，在姜汁中加入防腐剂，将粗生姜油进行低温保藏；

(4)将步骤(3)的粗生姜油冷冻离心，除水，进行分两阶段超临界萃取，第一阶段萃取生姜精油，第二阶段萃取姜油树脂。

10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的防腐剂为1,3丁二醇和/或苯氧乙醇。

11.如权利要求10所述的制备方法，其特征在于，所述1.3丁二醇占姜汁的质量百分比为2％-5％。

12.如权利要求11所述的制备方法，其特征在于，所述1.3丁二醇占姜汁的质量百分比为4％。

13.如权利要求10所述的制备方法，其特征在于，所述苯氧乙醇占姜汁的质量百分比为0.3-0.6％。

14.如权利要求13所述的制备方法，其特征在于，所述苯氧乙醇占姜汁的质量百分比为0.3％。

15.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述姜汁和防腐剂的体积比为100:(0.1-10)。

16.如权利要求15所述的制备方法，其特征在于，所述姜汁和防腐剂的体积比为100:(0.1-5)。

17.如权利要求16所述的制备方法，其特征在于，所述姜汁和防腐剂的体积比为100:(0.1-2)。

18.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述除水后，所述粗生姜油的水分含量小于7％。