[发明专利]一种石斛饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料的制备方法，特别是涉及一种石斛饮料的制备方法。

背景技术

现有技术中的保健饮料的种类繁多，但功能较为单一，有很多还加入了食品添加剂，或含糖高，长期饮用对身体有害。而石斛又称扁金钗或扁黄草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm。石斛是著名的中药，茎含生物碱，主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等，味甘、性寒，具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。所以，人们考虑如何利用石斛自身天然成份的优势更好地与口饮料结合来服务于大众，已成人们进行研究的主要攻关项目。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足，从而提供一种石斛饮料的制备方法。

本发明的目的是这样实现的：本发明由如下按重量计的配比和原料制成，在100份水或纯净水中含：香梨提取物15份、冰糖3份、葡萄糖3份、石斛提取物40份、柠檬酸3份、香蕉提取物6份、菠萝提取物15份、橘提取物15份。

采用上述技术方案的有益效果是：

本发明具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效，长期饮用对健康非常有利，无任何副作用。

具体实施方式

下面对本发明作进一步作具体说明：

一种石斛饮料的制备方法，由如下按重量计的配比和原料制成，在100份水或纯净水中含：

香梨提取物15份、冰糖3份、葡萄糖3份、石斛提取物40份、柠檬酸3份、香蕉提取物6份、菠萝提取物15份、橘提取物15份。

所述香梨提取物制备：取香梨榨汁后放入提取罐，于80℃温度下浸提45分钟，趁热过滤，将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8℃过滤，取滤液作为香梨浓溶液备用。

所述石斛提取物制备：取石斛榨汁后放入提取罐，于80℃温度下浸提45分钟，趁热过滤，将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8℃过滤，取滤液作为石斛浓溶液备用。

所述香蕉提取物制备：取干燥的香蕉粉碎后加入其体积4%重量的β-环状糊精混合后放入提取罐，提取时加入6倍香蕉重量的水，于80℃温度下浸提45分钟，趁热过滤，取滤渣加入7倍香蕉重量的水，于65℃温度下浸提25分钟，趁热过滤，合并滤液。将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8℃过滤，取滤液作为香蕉浓溶液备用。

所述菠萝提取物制备：取菠萝榨汁后放入提取罐，于80℃温度下浸提45分钟，趁热过滤，将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8℃过滤，取滤液作为菠萝浓溶液备用。

所述橘提取物制备：取橘榨汁后放入提取罐，于80℃温度下浸提45分钟，趁热过滤，将滤液用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积，将浓缩液冷却至8℃过滤，取滤液作为橘浓溶液备用。

石斛保健饮料的拼合：将石斛提取物浓溶液、香梨提取物浓溶液、菠萝提取物浓溶液、橘提取物浓溶液按15：6：8：6的体积比混合，用漩涡振荡搅拌器振荡9分钟，用减压蒸馏的方法于35-45℃温度条件下浓缩至1/10体积作为石斛保健饮料。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。