[发明专利]一种面饼脱盒方法有效
| 申请号： | 201611115805.6 | 申请日： | 2016-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN108157419B | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 林伯龙 | 申请（专利权）人： | 顶益（开曼岛）控股有限公司 |
| 主分类号： | A21C9/08 | 分类号： | A21C9/08 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 金彦;许亦琳 |
| 地址： | 英属开曼群岛KY1-*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面饼脱盒 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种面饼脱盒方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)将放置于碗盒的面饼热风干燥至半干；
2)在热风干燥的条件下，将步骤1)得到的半干面饼通过传输带输送时进行下吹风；
3)将步骤2)得到的面饼与碗盒进行分离；
步骤1)中，所述半干为：面饼的外表成型且内湿；步骤2)中，下吹风使用的设备为风刀，所述风刀设于传输带的下方；风刀的鸭嘴吹气口的压力为6～8公斤；风刀与传输带的相对运动速度为3-5米/分钟。
2.如权利要求1所述的面饼脱盒方法，其特征在于，步骤1)中，所述半干为：水分占面饼重量的10～40％。
3.如权利要求1所述的面饼脱盒方法，其特征在于，风刀的鸭嘴吹气口与水平方向所成的角度为30～150°。
4.如权利要求1所述的面饼脱盒方法，其特征在于，步骤2)中，下吹风的时间为3～15秒。
5.如权利要求1所述的面饼脱盒方法，其特征在于，热风干燥的温度为90～120℃。
6.如权利要求1所述的面饼脱盒方法，其特征在于，步骤3)中，所述分离为：对碗盒进行翻转。
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