[发明专利]保健茶及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品领域，具体而言，涉及保健茶及其制备方法和应用。

背景技术

茶饮是我国的传统饮料，至今已有数千年的历史。茶不仅是一种极好的解渴饮品，同时营养丰富，还有清热解毒、消食减肥、化痰利湿、生津止渴等功效，因而茶也是一种非常有用的中药。

随着茶饮的发展，冲泡的材料也不再仅仅限制于茶叶，以中药冲泡或煎汤代茶的代茶饮也日益流行。中草药代茶饮用量轻，宜于频繁服用，而且药性平和，无损胃气，故而可以长期服用，适于慢性病的治疗以及身体机能的调整。长期服用中药代茶饮，可以使得药物的有效成分在体内维持较高的浓度，从而使得药效稳固，作用时间较为持久。

目前，随着城市化进程的加快，人们的生活压力也越来越大，进而导致的亚健康状态也越来越多，身体疲乏，免疫力下降，容易感冒，这些都是常见的亚健康状态。如何提高生命质量、消除亚健康状态也就一直都是关注的重点所在。

中医理论认为，人体应该是平和有机的整体，正常机体在一定程度内能够通过自我调节形成一个相对平衡的状态。当超出了人体所能自我调节的范围，但又未形成显著疾病的状态即为亚健康。

中草药代茶饮适于日常服用，且药性平和，同时能够有效调节人体机能。因而，开发一种适于长期服用且具有良好风味的代茶饮，并通过中草药的长期作用以有效改善人体亚健康状态，是有广阔的前景和巨大的研发价值的。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种保健茶，所述保健茶通过将紫芝、枸杞、红枣等中草药原料组分配伍使用，发挥协同功效，不仅能够通过原料的其为和香味互补而使得本发明保健茶具有新的口感和风味，同时也可以使得本发明保健茶具有良好的保健效果，并能够有效提高人体免疫能力，并可以有效缓解疲乏的状态。

本发明的第二目的在于提供一种所述保健茶的制备方法，本发明方法以本发明所述组分为原料，并通过原料混合煎煮制备保健茶，具有制备方法简单，所制备的保健茶口感风味好，宜于长期饮用且保健效果好等优点。

本发明的第三个目的在于提供所述保健茶的应用，本发明保健茶具有良好的调节人体机能，改善人体亚状态的作用，因而还可以进一步制备相应的保健品或者保健药物。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种保健茶，按照重量份数计，所述保健茶主要由以下组分制成：紫芝10～35份，枸杞5～25份，红枣10～25份，怀山药5～25份，莲子10～30份，芡实10～25份，白扁豆10～30份，薏苡仁10～35份，茯苓5～20份，核桃仁5～15份以及党参5～15份。

可选的，本发明中，按照重量份数计，所述保健茶主要由以下组分制成：紫芝15～30份，枸杞10～20份，红枣10～20份，怀山药10～20份，莲子10～20份，芡实10～20份，白扁豆10～20份，薏苡仁10～20份，茯苓7.5～15份，核桃仁7.5～15份以及党参7.5～15份。

可选的，本发明中，所述紫芝为采用武夷山椴木栽培的紫芝。

同时，本发明还提供了所述保健茶的制备方法，其特征在于，所述保健茶是将本发明所述原料组分煎煮制得的。

可选的，本发明中，所述制备方法具体步骤如下：

将红枣、核桃仁、紫芝、莲子以及党参进行预处理；然后，将各原料组分洗净沥水；接着，将除枸杞外的其余原料在砂锅中加水浸泡，然后加盖武火烧开，接着转为小火煎熬；小火煎熬一段时间后，在砂锅中加入枸杞，并继续煎熬，然后将所得煎煮液倒出，即为头熬液；

然后，在砂锅中再次加水，并煎熬，然后将所得煎煮液倒出，即为二熬液；

将头熬液和二熬液搅拌混匀，即得所述保健茶。

可选的，本发明中，所述将红枣、核桃仁、紫芝、莲子以及党参进行预处理具体为：将红枣剖开去核，将核桃仁绞碎，将紫芝切片，将莲子去芯粉碎以及将党参切段。

可选的，本发明中，所述加水浸泡的时间为1～2h。

可选的，本发明中，所述小火煎熬一段时间具体为小火煎熬10～15min。

可选的，本发明中，所述继续煎熬的时间为25～35min。

同样的，本发明还提供了所述保健茶在制备保健品和/或保健药物中的应用。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明保健茶具有扶正气、益气养血、健脾祛湿、保肝补肾、抗疲劳的功效，对于人体神疲乏力具有有效的缓解作用；同时，本发明保健茶还能够有效提高人体免疫力；