[发明专利]用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料

说明书

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种将农副产品废弃物的酿酒葡萄皮渣用于羔羊育肥的饲料。

背景技术

我国是葡萄酒生产大国，仅山西省干红葡萄酒厂每年产生新鲜葡萄皮渣8000余吨，葡萄皮渣中含有大量的以植物多酚为主的生物活性物质，简称“葡多酚（GP）”，包括白黎芦醇、酚酸、黄酮、儿茶素、表儿茶素、原花青素等。葡多酚具有抗氧化、抗病毒、抗炎症、抗癌等多种生物学活性，同时还有调节心血管系统等功效；临床医学研究表明，葡多酚的抗氧化能力为VE的20倍，VC的50倍，故葡多酚被誉为体内超氧化物、羟自由基、过氧化物、过氧亚硝基的清道夫，作为饲料添加物可发挥巨大的生理功能。葡萄皮渣用作猪饲料的报道较多，但其总的特点是利用葡萄皮渣所含的能量、蛋白等常规营养成分，也就是说将葡萄皮渣仅仅作为满足猪营养需要的一种饲料原料而已。2009年山西省封山禁牧以来，肉羊产业从放牧向集约化舍饲圈养方式转变，羊具有野外自由游走的生活习性，密集的舍饲圈养条件导致羔羊产生巨大的应激反应，这种应激医学上成为“氧化应激”，氧化应激不仅严重影响羔羊生长发育和抗病能力，而且长期亚健康状态直接影响羊肉品质，成为肉羊规模健康养殖发展的瓶颈；因此，深入研究羔羊应激机理，利用葡萄皮渣强大的抗氧化功能物质消除高密度强化育肥导致的“氧化应激”，在保障肉羊机体健康的前提下促进生长发育，提高生产效率，保证羊肉品质，具有十分重要的意义。在上述理论的指引下，开发以葡萄皮渣为主要成分的羔羊育肥功能饲料，一方面该饲料对集约化舍饲圈养方式下羔羊抗应激的具有突出的优势，另一方面可充分利用农副产品废弃物酿酒葡萄皮渣，因此，具有显著的经济和社会效益。

发明内容

本发明用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，主要目的是利用葡萄皮渣抗氧化功能物质减轻羔羊高密度强化育肥导致的“氧化应激”，促进羔羊健康代谢和生长发育，改善羊肉品质。

本发明是采用如下技术方案实现的。

一种用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，由下列重量份的原料配制而成：磷酸氢钙（CaHPO4.2H2O）10-12份，硫酸钠（Na₂SO₄）3.5-4.5份，碳酸氢钠（NaHCO₃）8.0-10.0份，硫酸镁（MgSO4. 7 H2O）6.0-8.0份，硫酸亚铁（FeSO₄.7H₂O）2.5-3.0份，硫酸铜（CuSO₄.5 H₂O）0.35-0.45份，硫酸锰（MnSO₄.H₂O）1.0-1.2份，硫酸锌（ZnSO4 7 H2O）0.6-0.7份，1%碘化钾（KI）2.5-3.0份，1%亚硒酸钠（Na₂SeO₃.5H₂O）3.0-3.5份，1%氯化钴（CoCl₂. 6H₂O）2.5-3.0份，维生素A 5000-8000IU，维生素D 700-1000IU，维生素E80-130 IU，石粉7.0-8.0份，稻壳粉280-350份，葡萄皮渣粉600-650份。

本发明用于羔羊育肥的酿酒葡萄皮渣复合功能饲料，优选下列重量份的原料配制而成： CaHPO4.2H2O 11份，Na₂SO₄ 4份， NaHCO₃ 9份， MgSO4. 7 H2O 7份，FeSO₄.7H₂O 2.8份， CuSO₄.5 H₂O 0.4份，MnSO₄.H₂O 1.1份， ZnSO4 7 H2O 0.6份，1% KI 2.6份，1% Na₂SeO₃.5H₂O 3.2份，1% CoCl₂. 6H₂O 2.8份，维生素A 5000-8000IU，维生素D 700-1000IU，维生素E80-130 IU；石粉8份，稻壳粉317.5份，葡萄皮渣粉630份。

所述葡萄皮渣（太谷）营养价值见表1，瘤胃降解率见表2。

上述所有原料均为现有公知产品，可从市场上直接购得，使用时将上述各种原料粉碎混合均匀后即得所述的功能饲料。