[发明专利]一种牛油果酸奶汁的制备方法在审
| 申请号： | 201611114285.7 | 申请日： | 2016-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN106720366A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 周思哲 | 申请（专利权）人： | 周思哲 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司21209 | 代理人： | 张玉甫 |
| 地址： | 110003 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛油 果酸 奶汁 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛油果酸奶汁，牛油果60-200克、酸奶55-180克、蜂蜜4-10克、苹果醋3-8克、蛋白粉5-9克、熟鸡蛋清8-30克和生鹌鹑蛋黄15-45克，制备而成。
2.一种牛油果酸奶汁的制备方法，其特征在于包括下述工艺步骤：
（1）、取新鲜的牛油果130克用刀切分与酸奶95克一同倒入搅拌机中，搅拌均匀，备用；
（2）、取蜂蜜6克、苹果醋5克、蛋白粉4克、切成碎沫的熟鸡蛋清25克和生鹌鹑蛋黄28克倒入器皿中搅拌均匀后，备用；
（3）、将步骤（2）备用的配料倒入已准备好的牛油果酸奶汁中，搅拌均匀，即可。
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