[发明专利]一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法。

背景技术

人一生大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段。睡眠的保健作用大致为：促进生长发育，保护大脑，消除疲劳、恢复体力，增强免疫力。然而有一些人却经常夜不能寐，或难以入睡，或睡而易醒，往往伴有头昏、头晕、健忘、倦怠等症状，经常失眠就会使注意力不集中，理解能力下降，学习效率降低，从而影响人的工作状态，其次长时间失眠会降低机体的免疫力，引起内分泌失调，容易导致并加重感染性疾病、心脑血管疾病、糖尿病、胃肠疾病等。

古人云“一夕不卧、百日不复”，意思是说一晚没睡觉带来的损失，用100天的补养未必能弥补回来。睡眠不好，会带来许多不良后果，所谓“邪之所凑，其气必虚”，睡眠在人的一生中占有极为重要的地位，要想健康长寿，就要采用合理的睡眠方法和措施，保证睡眠质量、恢复机体疲劳、养蓄精神，从而达到防病治病、强身益寿的目的。现代医学治疗失眠症一般采用镇静催眠药物治疗，但由于此类药物具有诸多的不良反应，长期服用易产生耐药性、依赖性以及损伤肝、肾功能等，因此不易长期服用。代用茶多采用药食同源或可用于保健食品的植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小、口感好，是抗失眠的最佳选择。鉴于此，开发这种采用药食同源或可用于保健食品的植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对安神助眠的的代用茶产品存在强烈需求。

发明内容

本发明的目的在于弥补现有技术需求的不足，提供一种安全有效、毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种安神助眠茶制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种改善睡眠的百合双仁茶制备方法，其特征是以百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁为原料，经清洗后干燥至水分小于5%，再送入杀菌设备中进行杀菌，再送入不锈钢粉碎机将其粉碎至40-80目，然后将其按比例搅拌混配，混配均匀后由三维立体茶袋包装制成，其组分的重量百分比为：百合20-40%、桑椹10-30%、龙眼肉10-30%、酸枣仁10-30%、益智仁10-30%。

其优选的组分重量百分比为：百合25-35%、桑椹15-25%、龙眼肉15-25%、酸枣仁15-25%、益智仁5-15%，其重量比之和为100%。

本发明还可采用具有这种特点的药食同源食材，经水提醇沉法或醇提水沉法提取的浆液进一步采用真空浓缩、真空干燥等工艺加工成安神助眠的固体饮品。

所述的百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁原料均为药材市场上可以采购的药食同源食材。

所述的干燥是将百合、桑椹、龙眼肉、酸枣仁、益智仁送入干燥设备进行干燥，干燥温度为60-90度，干燥时间为30-90分钟。

所述的杀菌温度为90-100度，杀菌时间为20-30分钟.

所述的三维立体茶袋是用环保尼龙通过超声波无痕封口制成的三角锥形，三角锥形上设置手拉绳，手拉绳另一端设置手拉纸片，环保尼龙是无毒、无细菌和耐热的高质感食品级滤材，手拉纸片的单色印刷面是无毒食用印墨印制而成，能够100%降解。

所述的三维立体茶袋包装规格为：每袋5克，每盒可以装为10-30袋。

本发明所述百合双仁茶的饮用方法：每日2次，每次1袋或2袋，沸水冲泡3-5min趁热饮用。

本发明所采用的各原料药用性能如下所示：

所采用的百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用，对心悸怔忡、失眠多梦、烦躁不安等症有很好的治疗作用。

所采用的桑椹又名桑果，被称为圣果，既可入食又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。

所采用的龙眼肉具有补益心脾、养血安神之功效，用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

所采用的酸枣仁味甘、酸，性平，能滋养心肝、安神、敛汗，有效解决失眠、提升睡眠质量、缓解头疼、眩晕、疲惫等现象，舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状且无任何毒副作用和依赖性。