[发明专利]一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕

权利要求书

1.一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征是以阿胶、人参粉、麦芽粉、生姜粉、当归提取物、黄精提取物、龙眼肉提取物、枸杞、大枣肉、核桃仁、黑芝麻、黄酒、冰糖为原料，经化胶、混粉、精炼、混料、冷凝、切块、包装工艺步骤制成，其组分的重量百分比为：阿胶10-15%、人参粉1-5%、麦芽粉10-15%、生姜粉1-3%、当归提取物11%、黄精提取物5-10%、龙眼肉提取物5-10%、枸杞5-10%、大枣肉5-10%、核桃仁1-5%、黑芝麻5-10%、黄酒10-20%、冰糖5-10%。

2.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于其优选的各原料组分的重量百分比为：阿胶11%、人参粉4%、麦芽粉7%、生姜粉2%、当归提取物11%、黄精提取物7%、龙眼肉提取物4%、枸杞7%、大枣肉7%、核桃仁7%、黑芝麻6%、黄酒16%、冰糖6%。

3.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于所述的人参粉、麦芽粉、生姜粉的细度为80-100目，当归提取物、黄精提取物、龙眼肉提取物的细度为100-150目。

4.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于所述的化胶工艺是在熬煮容器内加入黄酒，加热至60℃后加入冰糖，待冰糖完全熔化后加入阿胶、人参粉、生姜粉，按照同一方向匀速搅拌熬煮容器内加入的原料，直至阿胶完全熔化形成糖胶液。

5.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于所述的混粉工艺是将制得的糖胶液冷却至25-40℃后,将当归提取物、黄精提取物、龙眼肉提取物加入到糖胶液中,充分搅拌至各原料完全溶解后加入麦芽粉,并搅拌均匀制得混合糕液。

6.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于所述的精炼工艺是在熬煮容器内将制得的混合糕液在负压状态下浓缩至混合糕液密度为1.43制得浓缩糕液。

7.根据权利要求1所述的一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕，其特征在于所述的冷凝工艺是将制得的混合糕送入冷库，于-5℃冷凝至含水量小于15%制得阿胶糕半成品。