[发明专利]一种加速脂肪代谢的羊肉改良饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其涉及一种加速脂肪代谢的羊肉改良饲料及其制备方法。

背景技术

当今世界存在着四大危机，其中之一就是蛋白质危机，叶蛋白是地球上最丰富的蛋白质，其开发利用已引起了世界各国的关注。目前，世界上已有20多个国家将发展叶蛋白生产作为国家农业发展规划，而且至少有10个国家已建立了叶蛋白生产工厂。然而关于树叶蛋白的开发利用还缺乏系统深入的研究，尤其是我国研究甚少。刺槐RobiniaPseudoacacia是多年生豆科树种，原产美国，现在我国栽培引种较为普遍，资源十分丰富。刺槐素有“绿色能源树”、“绿肥树”、“蜜源树”和“饲料树”之称。刺槐叶柔嫩多汁，气味浓郁，味道鲜美香甜，适口性好，营养价值高，是猪、牛、羊、免的上等饲料。据分析，刺槐叶含粗蛋白一般为20-30%，并且还含有多种必需氨基酸，含量分别为赖氨酸1.29%、蛋氨酸0.03%、苏氨酸0.56%、异亮氨酸1.15%、缬氨酸1.45%、亮氨酸2.01%和苯丙氨酸1.29%，因而可以说刺槐叶是一个天然的蛋白质资源库。对于刺槐叶的加工，传统的做法是将采集来的树叶直接干燥，再经粉碎过筛后制成粉末直接供饲料应用，比如《刺槐叶用作山羊饲料的饲养价值》一文所采用的即是此法，这种加工方法虽然简单方便、成本低廉，但其缺点也十分明显，饲料的适口性和可消化性差，不利于营养物质的充分吸收。为了更加科学合理地利用刺槐叶资源，因此，需要加大对刺槐叶开发过程的科技投入，同时对现有开发工艺做出优化处理，只有生产出质量高、效果好、价格便宜的优质饲料产品才会赢得消费者的信赖，才会拥有更广的市场。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种加速脂肪代谢的羊肉改良饲料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种加速脂肪代谢的羊肉改良饲料，由下列重量份的原料制成：刺槐叶500-600、氯化钙2-3、党参3-4、秦皮2-3、柿子粉10-12、皂角米粉15-17、海虹粉34-38、面筋粉42-46-、瓜蒌籽粉32-36、大茴香3-4、大米25-28、蜂蜜3-4、紫薯8-10、高粱粉72-76、豌豆粉45-47、西红柿浆13-15、芝麻渣32-34、饼干渣34-37、玉米麸23-26、酱油12-14、活性乳酸菌0.4-0.6、丁香花10-12、蒙脱石粉1-2。

所述的加速脂肪代谢的羊肉改良饲料，其制备方法如下：

（1）将新鲜的刺槐叶采集下来，淘洗干净后破碎成浆，将获得的浆液用水稀释至固形物含量达到20-30%加入到反应釜中，再向反应釜中加入氯化钙并搅拌均匀，设定反应釜的温度为80-85℃、搅拌转速为180-240转／分并进行保温，搅拌反应4-5小时后对反应液进行浓缩，将浓缩液喷雾干燥，保留待用；

（2）将党参、秦皮粉碎至20-40目放入煎煮锅内加水煎煮50-70分钟，过滤去渣保留煎煮液，向煎煮液中加入柿子粉和皂角米粉搅拌均匀，持续加热搅拌，待可溶性固形物含量达到60-70%时取出；

（3）将海虹粉、面筋粉混合，加入瓜蒌籽粉拌匀，放入蒸锅加热蒸30-40分钟，取出，将大茴香研末加入里面，放入锅里进行拌炒，炒制8-10分钟后取出，再与步骤（1）、（2）的物料进行混合，装入桶内密封保藏4-6天；

（4）将大米用冷水浸泡30-50分钟取出，滴上蜂蜜拌匀，放入蒸笼内加热蒸10-15分钟，取出加水煎煮煲煮成粥，再将紫薯切成小丁放入粥里，焖煮4-5分钟后冷却至70-80℃备用；

（5）将高粱粉、豌豆粉混合，向里面加入西红柿浆拌匀，放入熟化机中进行熟化，控制熟化温度为100-120℃、时间为15-18分钟，待熟化结束后取出熟化料，将其温度降至70-80℃并进行保温，再将步骤（4）制备的粥加入里面拌匀，继续保温3-5小时后取出；

（6）将芝麻渣、饼干渣、玉米麸用酱油浸泡14-16小时后取出，放入锅中焙炒至干，然后与步骤（3）、（5）的物料进行混合，调节湿度为52-57%，温度为38-45℃，再加入活性乳酸菌搅拌均匀，装入发酵池内，密封发酵70-75小时；

（7）将丁香花用水煎煮取汁，将得到的汁与步骤（5）的物料及其他剩余原料混合，搅拌均匀后加热至90-100℃灭菌20-30分钟，送入制粒机进行制粒，将制好的颗粒饲料干燥至含水量低于8%时，装袋密封包装。

本发明的有益效果：