[发明专利]一种通过加载苹果提取物实现虾肉品质改良的对虾养殖用羽毛水解粉饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种通过加载苹果提取物实现虾肉品质改良的对虾养殖用羽毛水解粉饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：羽毛500-600、过氧化氢20-30、焦亚硫酸钠0.2-0.4、螺旋藻蛋白粉17-18、蜂巢发酵物15-16、膨化米粉23-25、大豆浓缩蛋白7-8、乳酸钙0.02-0.03、丁香花4-5、草果2-3、苹果提取物0.5-0.8、番茄泥2-3、山梨糖醇0.3-0.5、紫薯粉12-16、食盐0.12-0.14、生豆浆4-5、葡萄糖0.2-0.4、木瓜蛋白酶0.3-0.45、胃蛋白酶0.1-0.15、胰蛋白酶0.2-0.3。

2.根据权利要求1所述的通过加载苹果提取物实现虾肉品质改良的对虾养殖用羽毛水解粉饲料，其制备方法如下：

（1）采集家禽屠宰后留下的羽毛，将羽毛放入清洗池中用水浸泡清洗2-3h，捞出，沥干水分，再用质量浓度为2-3%的过氧化氢溶液浸泡消毒30-50min，放入干燥箱中在40-50℃温度下干燥处理后粉碎成80-100目的羽毛粉；

（2）将焦亚硫酸钠配制成质量浓度为0.1-0.2%的焦亚硫酸钠溶液，缓慢喷洒到步骤（1）处理后的羽毛粉中，保持羽毛粉的含水量为30-40%，然后将羽毛粉放入裂解罐中进行裂解处理，保持罐内压力为0.3-0.35MPa，裂解30-40min后排掉罐内压力，将罐内温度保持在82-86℃并继续处理2-3h，取出裂解后的羽毛粉在40-50℃温度下干燥并粉碎；

（3）将木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶按3∶1∶2比例配成复合酶，复合酶的用量是步骤（2）所获羽毛粉总重量的0.02-0.03%，将生豆浆与葡萄糖混合，加入5-8倍重量份水稀释并于115-121℃灭菌20-30min，取出冷却至室温，然后将配制好的复合酶接种进去，在40-45℃恒温培养箱中培养3-5h，得到活化复合酶；

（4）将步骤（3）的活化复合酶与步骤（2）的羽毛粉混合并放入酶解罐中，加水调节含水量至80-85%，40-45℃酶解反应15-18h，再对反应液进行固液分离，将分离后的液体溶液进行浓缩并喷雾干燥，得到羽毛水解粉A；

（5）将步骤（4）分离后的固体残渣与螺旋藻蛋白粉、蜂巢发酵物、膨化米粉、大豆浓缩蛋白、乳酸钙混合复配，再将丁香花、草果用其重量份的8-10倍水提取50-60min，将得到的提取液加入混合均匀，保持其含水量为35-45%，放入到蒸煮罐中，在125-145℃温度下蒸煮40-50min，迅速冷却至40-50℃出料，将物料置于干燥箱内在72-78℃温度下干燥2-2.5h；

（6）将步骤（5）的干燥物与苹果提取物、番茄泥、山梨糖醇及其他剩余原料混合，加入总重量8-10倍的水搅拌混匀，加入到反应釜中进行水解反应，设置水解反应温度为90-96℃，反应时间5-6h，反应期间采用180-240r/min匀速搅拌，反应结束后对反应液进行浓缩并喷雾干燥，得到羽毛水解粉B；

（7）将步骤（4）的羽毛水解粉A与步骤（6）的羽毛水解粉B均匀混合，经过称重、包装，得到最终产品。