[发明专利]一种节能型面条烘干房

说明书

本专利申请属于处理面团或面块的其他设备领域，具体公开了一种节能型面条烘干房，包括房体，还包括空气加热装置、烘干架、隔板和滑轨，房体包括烘干房和操作房，隔板将操作房分为进料房和出料房，空气加热装置设置在出料房外，空气加热装置包括过滤器、空气加热器、集气管、通气管、导气管和若干烘干柱，烘干柱沿房体水平均布在烘干房内，烘干柱之间通过导气管连通至空气加热器，滑轨呈S形围绕设置在烘干柱周围地面上，滑轨两端分别连接至进料房和出料房，烘干架底部设有万向轮，万向轮连接电机。本专利结构简单，操作方便，通过空气加热的方式对面条进行烘干，节能的同时也避免了面条干湿度不均的现象产生，保证了面条的质量。

技术领域

本发明属于处理面团或面块的其他设备领域。

背景技术

在面条的加工中，普遍采用的是电热烘箱烘干，这种烘干虽然时间短，但是烘干效果不好，容易造成外干内湿的情况，面条容易回潮，温度及湿度不易控制，面条含水量不均匀，影响保质期。

公告号为CN103609630B的中国发明专利申请文件公开了一种面条烘干房，包括房子，房子设有一个进出门，房子内设有面条挂架，其特征在于:房子的墙壁四周设有换热管道，换热管道内充满了液压油，换热管道的两端分别是进油口、回油口，在房子外设有加热炉，加热炉的储油容器连接一个抽吸泵，抽吸泵与换热管道的进油口连接，换热管道的回油口通过管道连接至加热炉的储油容器，从而实现液压油的循环；在房子内的底面上沿长度方向设有通风道，通风道的侧壁设有多个风门；通风道伸出房子外的一端设有抽风扇，抽风扇与烟囱连接。此结构采用单面加热的方式，容易使面条受热不均，产生面条湿度不均的现象，影响存放，保质期短。并且，放入取出面条都需要人工进出房间进行操作，效率低的同时也容易带进去细菌，不利于健康。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术单面加热的方式导致的面条受热不均，干湿度不均而影响存放的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种节能型面条烘干房，包括房体，还包括空气加热装置、烘干架、隔板和滑轨，所述房体包括烘干房和操作房，所述隔板将操作房分为进料房和出料房，所述空气加热装置设置在出料房外，所述空气加热装置包括过滤器、空气加热器、集气管、通气管、导气管和若干烘干柱，所述过滤器上设有开口，所述开口处连接有抽气泵，所述烘干柱沿房体水平均布在烘干房内，所述烘干柱之间通过导气管连通至空气加热器，所述集气管两端连通过滤器和烘干房，所述通气管两端分别连接过滤器和空气加热器，所述滑轨呈S形围绕设置在烘干柱周围地面上，滑轨两端分别连接至进料房和出料房，所述烘干架上设有挂架和电机，所述烘干架底部设有万向轮，万向轮连接电机。

本基础方案的原理在于，将制作成型的湿面条挂在挂架上，烘干架在进料房中，启动电机，电机驱动烘干架底部的万向轮顺着滑轨匀速前进，进入烘干房中，空气加热器通过从过滤器中吸入的空气进行加热，加热过后的空气顺着导气管进入烘干柱中，滑轨呈S形围绕设置在烘干柱周围，烘干架行走的同时，面条穿梭在烘干柱之间，一步步的进行烘干，烘干架行进至出料房，工人将烘干完成后的挂面进行后续的成型工作。

本基础方案的有益效果在于，烘干柱均匀的沿着房体轴向排布，导轨呈S形围绕设置在烘干柱周围，烘干架顺着滑轨行进，在烘干架均匀行进的过程中，逐步通过烘干柱进行烘干，使面条受热均匀，不会产生湿度不均的现象，空气加热装置设置在出料房外，加热后的空气从出料房方向的烘干柱通往进料房方向的烘干柱，烘干架从进料房往出料房方向行进，热空气和面条相逆产生对流效应，加快了面条的烘干速度，使面条受热均匀，干湿分布均匀，不影响存放，保障了质量。

方案二，此为基础方案的优选，所述烘干架呈T形分为长部和短部，所述挂架垂直连接在短部。长部和短部呈T形加强了烘干架的结构稳定性，挂架垂直设置在短部，面条挂上时和长部平行，面条悬空挂在挂架上，在进行烘干时可以使其受热均匀，促使面条的干湿度保持均衡。