[发明专利]一种香菇的水浮式切割装置

说明书

本发明属于农产品加工技术领域，公开了一种香菇的水浮式切割装置，包括机架，机架的上端设有切割槽，切割槽的一端设有供水池，另一端连接有导流槽，供水池与切割槽之间连接有出水通道，出水通道上设有控制阀，导流槽的上端安装有滑料槽；切割槽内安装有切割机构，切割机构包括切割槽底部安装的两块平行的限位板，限位板的一端连接有两块导向板，导向板与导流槽的连接处安装有水平放置的涡轮，涡轮上连接有竖直的转轴，转轴的顶端安装有切割刀具，转轴的底端与切割槽的底面转动连接，两块限位板的顶端均滑动连接有定位板。解决了现有技术切割效率低，切割、清理分两个步骤，时间成本高的问题。

技术领域

本发明属于农产品加工领域，具体涉及一种香菇的水浮式切割装置。

背景技术

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，素有山珍之王之称。其味道鲜美、香气沁人、营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。主治食欲减退，少气乏力，因此深得人们的喜爱。但是香菇刚从树上采摘下来的时候根部上残留有木屑，并且与树接触的部位很硬，不宜食用，因此香菇在食用前需要将其根部切割。传统的切割方式是利用人工切割，这种方式人工使用成本大，并且费时、费力，切割时还易伤到手指。

为解决上述问题，专利公开号为CN103416836B的中国专利，提供了一种香菇剪脚机，包括支架、减速电机、输送整理机构和剪脚机构，所述支架顶端向左侧延伸有出口滑坡，支架底端固定有两个减速电机，支架顶端内侧沿传送方向对称设有滑轨，滑轨上表面设有定位板，定位板上规则分布有若干圆形定位孔，定位板左端与所述出口滑坡相接，定位板下方固定有所述输送整理机构和剪脚机构，所述输送整理机构和剪脚机构分别与所述减速电机相连；所述输送整理机构包括偏心轮和穿接在偏心轮内的偏心轮固定装置，偏心轮固定装置固定于所述支架上端右侧；所述剪脚机构包括从左到右依次固定于所述滑轨下方的固定架、链轮和主动轮，所述链轮和主动轮之间连接有链条，所述链轮上设有绳子，绳子与所述固定架相连，所述固定架上设有锯条电机，锯条电机连接有椭轮，椭轮上方设有锯条。本方案通过将香菇放在定位板上，偏心轮运作间歇的顶起定位板，从而抖动定位板上的香菇，使香菇的根部落入定位板上的圆形定位孔中，再利用锯条进行切割，切割完成后，再启动偏心轮抖动香菇，使香菇从出口滑坡滑下，进行收集。该方案结构简单，并且不用人工操作，能够自动切割和收集香菇。

但是，上述方案还存在以下问题：1、上述方案通过偏心轮运作，顶起和放下定位板从而使定位板产生抖动将香菇的根部落入圆形定位孔中，但是在抖动的过程中会使没有被切割的香菇从滑坡滑下，导致有的香菇被遗漏，没有被切割到，需要进行再一次的切割，切割效率低；2、上述方案在切割装置后还要进行清洗，切割和清洗需要两道工序，时间成本高。

发明内容

本发明意在提供一种香菇的水浮式切割装置，以解决现有技术切割效率低，切割、清理分两个步骤，时间成本高的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案，一种香菇的水浮式切割装置，包括机架，机架的上端设有切割槽，切割槽的一端设有供水池，另一端连接有导流槽，供水池上开有出水口，出水口上连接有出水通道，出水通道的一端与导流槽连接，出水通道上设有控制阀，导流槽的上端安装有滑料槽；切割槽内安装有切割机构，切割机构包括于切割槽底部安装的两块平行的限位板，限位板的一端连接有两块导向板，靠近限位板一端的两块导向板之间的距离小于两块导向板另一端之间的距离，导向板与导流槽的连接处安装有水平放置的涡轮，涡轮上连接有竖直的转轴，转轴的顶端安装有切割刀具，转轴的底端与切割槽的底面转动连接，两块限位板的顶端均滑动连接有定位板，定位板倾斜设置，且两块定位板的上端之间的距离小于下端之间的距离。

本方案技术特征的技术效果是：供水池能够提供香菇切割时运输、清理所需的水；导流槽能够将清理香菇后的水引流，并利用水将切割掉的香菇的根部运走；导向板将漂浮在水面的香菇引导至限位板处，限位板能够使香菇排列成一列；通过水流能够带动涡轮转动，从而带动切割刀具对香菇进行切割；通过定位板向上滑动，能将香菇的根部固定，从而进行切割。