[发明专利]一种羊肚菌室外丰产栽培的方法

权利要求书

1.一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）栽培料配方：含棉籽壳50%、泥炭20%、豆粕15%、玉米芯5%、米糠4%、过磷酸钙1%、石灰粉2%、腐殖土3%；

2）发酵：先将石灰粉与清水混合，制得石灰水，将棉籽壳、豆粕、玉米芯、米糠过筛后拌入石灰水，再加入过磷酸钙，使含水量达到65%，最后与腐殖土拌匀，堆积发酵；

3）栽培基质培育：选择一块土壤地，在该土壤地上养殖蚯蚓，并在该土壤地上施撒经无毒、无害化处理且发酵后的畜禽粪便、秸秆以及稻草的混合物，发酵后的混合物喂养蚯蚓，经蚯蚓摄取过腹排出后的蚯蚓粪作为栽培基质，粉碎后灭菌备用；

4）装袋：采用聚丙烯或聚乙烯料袋装料，每袋装配方料500-600g，袋子上扎孔，装好后放置在100℃条件下灭菌8-10小时；

5）室内菌丝培养：灭菌后接入羊肚菌菌种，接种在接种架上完成，并置于22-25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝体充分生长，室内设有增氧泵和加湿器，待菌丝长成菌棒即可室外栽培；

6）室外栽培地：将室内培养好的菌棒移栽到室外栽培，在室外选择三分阳七分阴、平整、土质疏松、潮湿、排水良好的土壤地作为室外栽培的土壤地，并挖20-25cm深的V形栽植坑；

7）室外脱袋栽培：在栽植坑内先铺设一层步骤（3）中的蚯蚓粪栽植基质，厚度为3-5cm，该栽植基质铺设成V形，中间留有栽植槽，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，排完菌棒后轻喷水1次，然后再覆灭菌后的蚯蚓粪3-5cm，覆盖后表面再盖2cm厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，1个月后长出子实体；

8）栽后管理；

9）采收及保藏：子实体出土后7-10天生长成熟，采收后及时清理泥土、晒干或烘干，并装塑料袋密封保藏。

2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（1）“栽培料配方”中泥炭是将泥炭中的长纤维切断，切碎、筛分后与其余配方料混合发酵装袋。

3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（1）“栽培料配方”中的玉米芯先经烘干箱烘干，烘干温度40-50℃，烘干过程是每隔5min烘干温度升高2℃，烘干完成后经风干降至常温状态，降温后经破碎机破碎，并经40、60、80目网筛筛分三级，筛出等大颗粒的玉米芯，然后再清水中浸泡一夜，捞出后与栽培料配方其余配料进行拌料。

4.根据权利要求1所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（2）“发酵”中堆积发酵过程中当料温升至60℃以上时翻堆，之后每隔3-4天翻堆1次，历时20天，发酵好的料没有芳香气味，手感柔软，含水量达60%。

5.根据权利要求1所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（6）“室外栽培地”中还设有地热高温杀菌消毒管道，该地热高温杀菌消毒管道设置在土壤下层40-60cm处，并与设置在栽培房外的锅炉连通，在栽培前通过地热高温杀菌消毒管道对土壤进行高温杀菌消毒处理，且每间隔40-50cm设置一根高温杀菌消毒管道。

6.根据权利要求1所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（7）“室外脱袋栽培”中的阔叶树落叶在覆盖前需要经过水洗、烘干以及破碎处理，首先将收集的阔叶树落叶在清水中水洗，水洗液中加热杀菌消毒液，水洗完成后烘干，烘干结束后将一半的阔叶树落叶破碎成黄豆大小，另一半保持原来的大小备用。

7.根据权利要求6所述的一种羊肚菌室外丰产栽培的方法，其特征在于：所述步骤（7）“室外脱袋栽培”中的阔叶树落叶的覆盖是先覆盖一层破碎成黄豆大小的阔叶，然后在最上层覆盖一层大的阔叶树落叶。