[发明专利]一种灵芝饮料及其制备方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种灵芝饮料及其制备方法。

【背景技术】

现代生活节奏快，工作压力大，竞争激烈，加之缺乏运动，很易出现体虚乏力，精神倦怠的症状。据WHO调查，全球有35％以上的人处于疲劳状态，中年男性人群疲劳状态达60％。疲劳可引起运动能力、工作效率降低，如得不到及时恢复，逐渐积累，还会导致“过劳”，出现“慢性疲劳综合征”、“过度训练综合症”等，使机体内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁人类健康。

灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。灵芝子实体主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等，具有保肝解毒、治疗糖尿病、改善心血管系统及肌肤美白的功效作用。

中医学从《黄帝内经》开始就把养生防病作为主导思想，强调“防范于未然”，中药也因其在“治未病”方面的独特优势受到了人们的重视。当前中国保健品市场中药类保健品逐渐成为新宠，而以天然植物为原料的中药饮料也正日益受到青睐，成为我国一项极具市场前景和发展潜力的产业。但目前中药饮料也存在一些问题，如制备工艺不够科学、没有进行系统的药理药效学评价、添加剂过多等。因此，有必要开发一种药效明确、工艺合理、添加剂少的中药饮料。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种灵芝饮料及其制备方法，所述饮料配方科学合理，多味药相辅相成，使机体达到阴阳平衡，增强了人体免疫能力，无任何毒副作用，工艺简单，适合工业化生产。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种灵芝饮料，由如下重量份的原料制成：灵芝90～120份、黄柏5～10份、阿胶5～10份、槲寄生1～3份、芡实1～3份、肉苁蓉1～3份、山楂叶1～3份、月季花1～3份。

优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：灵芝90份、黄柏5份、阿胶5份、槲寄生1份、芡实1份、肉苁蓉1份、山楂叶1份、月季花1份。

较优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：灵芝120份、黄柏10份、阿胶10份、槲寄生3份、芡实3份、肉苁蓉3份、山楂叶3份、月季花3份。

更优选地，所述的饮料，由如下重量份的原料制成：灵芝100份、黄柏8份、阿胶8份、槲寄生2份、芡实2份、肉苁蓉2份、山楂叶2份、月季花2份。

一种制备本发明灵芝饮料的方法，包括以下步骤：

(1)原料的挑选与清洗：分别取灵芝、黄柏、阿胶、槲寄生、芡实、肉苁蓉、山楂叶、月季花，净选，干燥；

(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入80～100℃水，打浆，用100～200目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；

(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。

进一步地，步骤(2)中，所述原料和水的料液比为45克：1000毫升。

本发明采用的原料功效如下：

灵芝：为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。具有补气安神，止咳平喘的功效。

黄柏：为芸香科植物黄皮树Phellodendron chinense Schneid.的干燥树皮。具有清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮的功效。

阿胶：为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。具有补血滋阴，润燥，止血的功效。

槲寄生：为桑寄生科植物槲寄生Viscum coloratum(Komar.)Nakai的干燥带叶茎枝。具有祛风湿，补肝肾，强筋骨的功效。

芡实：为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。

肉苁蓉：为列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa(Schrenk)Wight的干燥带鳞叶的肉质茎。具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效。