[发明专利]一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物

权利要求书

1.一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物，其特征在于，按其重量份计由如下原料配制而成：铁皮石斛16-26份、黑枸杞10-16份、覆盆子15-20份、巴戟天8-13份、沙苑子5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物，其特征在于，按其重量份计由如下原料配制而成：铁皮石斛18-24份、黑枸杞11-15份、覆盆子16-19份、巴戟天9-12份、沙苑子6-9份。

3.根据权利要求1所述的一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物，其特征在于，按其重量份计由如下原料配制而成：铁皮石斛20-22份、黑枸杞12-14份、覆盆子17-18份、巴戟天10-11份、沙苑子7-8份。

4.根据权利要求1所述的一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物，其特征在于，按其重量份计由如下原料配制而成：铁皮石斛21份、黑枸杞13份、覆盆子17.5份、巴戟天10.5份、沙苑子7.5份。

5.一种权利要求1所述的以铁皮石斛为主材的药膳组合物的制备方法，其特征在于，制备步骤包括如下：

(1)霜降后采收新鲜铁皮石斛的茎，并去除茎芯后，用清水冲洗10-15min去除其外表的杂质后，置于竹制蒸笼上进行蒸制20-30min后，蒸笼外面溢出热蒸汽继续加热5-10min，取出蒸后铁皮石斛茎剖切成5-6cm长茎段，然后再将铁皮石斛茎段沿轴线方向一剖为二半，然后将其铁皮石斛剖切茎沥去表面水份，放置于35-40℃烘干房内烘制8-10h，使含水量为15-20%即得铁皮石斛干茎；

(2)将黑枸杞用食盐水浸泡3-4h后进行缓慢搅动20-30min，再用清水冲洗10-15min去除其表面的盐渍，并沥去其表面水份，置于阴凉处晾至黑枸杞果皮出现皱纹用簸箕翻簸去除果蒂梗，然后30-35℃干燥处理30-40h至黑枸杞果皮干硬，使其内部含水量为15-20%即得黑枸杞干果；

(3)将覆盆子去除梗、叶用沸水浸烫20-40s后，取出用体积比为42%白酒蒸制11-13h后，再用清水淘洗5-8min，然后置于28-34℃环境下干燥处理48-50h，使其内部含水量为15-20%即得覆盆子干果；

(4)将巴戟天用水清洗3-5min去除表面泥土及杂质后，再刮削去除根须毛用体积比为52%白酒蒸制14-16h后，抽出其木质内芯，切成1.5-2cm的长段节，然后置于28-34℃环境下干燥处理60-62h，使其内部含水量为10-14%即得巴戟天干节段；

(5)将沙苑子放于清水内用水搓洗均匀后，再用水清洗取出用干棉毛巾试去其表面水渍，然后放于140-150℃的热锅内不停翻炒10-12min，再用0.1-0.3%的食盐水喷洒在锅内的沙苑子上，继续翻炒使其表面水份蒸发即得沙苑子干品；

(6)将上述经处理后各原料经处理后按规定重量份混合或再经破碎成0.3-0.5mm的颗粒即为成品。

6.根据权利要求5所述的一种以铁皮石斛为主材的药膳组合物的制备方法，其特征在于，所述的食盐水为食盐与水的重量比为2800-3400：1。