[发明专利]一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法

说明书

技术领域

本发明属于农药残留技术领域，具体涉及一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法。

背景技术

农药特别是有机磷农药，其毒性对人类的健康造成严重损伤，虽然卫生组织和农业部门已禁止或限制使用这种农药，但在利益的驱使下，很多不法商家依旧使用农药，导致蔬菜的农药含量高。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种去除蔬菜表面农药的方法，本发明操作简单，能有效地降解蔬菜中的农药。

本发明提供的技术方案如下：

一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法，包括以下步骤：

(1)先将蔬菜置于清水中浸泡30-45min，取出，备用；

(2)再用紫外线照射装置对蔬菜照射10-20min，得到紫外线照射后的蔬菜；

(3)再将步骤(2)中得到紫外线照射后的蔬菜放入清水中，利用臭氧混合设备对水中进行臭氧投加，且使得臭氧浓度保持在10-20mg/L；

(4)将步骤(3)中的蔬菜采用盐水进行气泡动态清洗，清洗时间为5-10min。

作为优选，步骤(1)中所述的清水中含有质量分数为0.1-0.5的高锰酸钾。

作为优选，所述步骤(4)中所述的盐水的质量百分比为0.5-1.0％。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明操作简单，臭氧能将农药分解为无机物，利用臭氧水动态清洗使得蔬菜中农药的降解效果好，能有效地减少蔬菜中的农药残留的量，且不会破坏蔬菜的营养成分。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

实施例1：

随机取1Kg甘蓝，喷洒甲胺磷溶液，至甘蓝表面农药残留为1mg/kg；

一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法，包括以下步骤：

(1)先将蔬菜置于清水中浸泡30min，取出，备用；所述的清水中含有质量分数为0.1的高锰酸钾；

(2)再用紫外线照射装置对蔬菜照射10min，得到紫外线照射后的蔬菜；

(3)再将步骤(2)中得到紫外线照射后的蔬菜放入清水中，利用臭氧混合设备对水中进行臭氧投加，且使得臭氧浓度保持在10mg/L；

(4)将步骤(3)中的蔬菜采用盐水进行气泡动态清洗，清洗时间为5min；所述的盐水的质量百分比为0.5％。

实施例2：

随机取1Kg甘蓝，喷洒马拉硫磷溶液，至甘蓝表面农药残留为1mg/kg；

一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法，包括以下步骤：

(1)先将蔬菜置于清水中浸泡45min，取出，备用；所述的清水中含有质量分数为0.5的高锰酸钾；

(2)再用紫外线照射装置对蔬菜照射20min，得到紫外线照射后的蔬菜；

(3)再将步骤(2)中得到紫外线照射后的蔬菜放入清水中，利用臭氧混合设备对水中进行臭氧投加，且使得臭氧浓度保持在20mg/L；

(4)将步骤(3)中的蔬菜采用盐水进行气泡动态清洗，清洗时间为10min；所述的盐水的质量百分比为1.0％。

实施例3：

随机取1Kg甘蓝，喷洒甲拌磷溶液，至甘蓝表面农药残留为1mg/kg；

一种去除蔬菜表面有机磷农药的方法，包括以下步骤：

(1)先将蔬菜置于清水中浸泡40min，取出，备用；所述的清水中含有质量分数为0.3的高锰酸钾；

(2)再用紫外线照射装置对蔬菜照射15min，得到紫外线照射后的蔬菜；

(3)再将步骤(2)中得到紫外线照射后的蔬菜放入清水中，利用臭氧混合设备对水中进行臭氧投加，且使得臭氧浓度保持在15mg/L；

(4)将步骤(3)中的蔬菜采用盐水进行气泡动态清洗，清洗时间为8min；所述的盐水的质量百分比为0.8％。

将实施例1-3中方法的降解效果进行统计，结果见表1。

表1本发明的去除蔬菜表面有机磷农药的方法对有机磷农药的降解效果

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。