[发明专利]一种鸭子的养殖方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种鸭子的养殖方法。

【背景技术】

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，一般人群均可食用。鸭肉性凉，可清热生津，尤其适合夏季食用，因此，在夏季时很多养殖户会大量饲养鸭子。随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，人们对鸭肉的需求量越来越大，在我国的肉鸭养殖数量不断增大，人们对鸭子的营养价值、安全因素考虑的也越来越多，但现有饲养技术中，养殖户为了经济利益，无视鸭子的健康，鸭子的生存环境很差，尤其夏天温度较高，拥挤、臭气熏天、病菌多等问题导致鸭子病患多，肉质差，对人体健康造成危害，而自动化养殖系统和自动控温系统成本过高，不适用于多数养殖户，而且现在空气污染严重，也严重影响了鸭子的健康和鸭肉的风味；此外，使用的鸭饲料大多营养单一，只追求催肥鸭子而不顾鸭子的营养性，导致风味下降，因此迫切需要提供一种能给鸭子营造干净卫生的生存环境、还能使鸭子快速生长的同时保持肉质风味好、成本低的养殖方法。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述问题，提供一种鸭子的养殖方法，所述鸭子的养殖方法过程简单，容易实现，成本低，还能净化鸭子生活环境，杀菌除臭，给鸭子提供一个干净、卫生、舒适的环境中，养殖出来的鸭子健康，患病少，肉质好，风味佳。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种鸭子的养殖方法，包括以下步骤：

(1)建舍：在有水源的地方建造鸭舍，所述鸭舍的舍底高出地面50-80cm，所述舍底为为网状结构；

(2)选种：选择日龄为5-10天的健康小鸭；

(3)养殖管理：对步骤(2)中所述小鸭进行接种疫苗，用饲料养殖所述小鸭，每天饲喂5-7次，并不限量供应水，小鸭到18日龄以后，每天饲喂4-5次，并不限量供应水；

(4)鸭舍管理：保持鸭舍通风透气，鸭舍的每一面墙边和鸭舍周围均种有扶芳藤，每天早晨和傍晚在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，每隔6-8天清理排泄物。

进一步地，步骤(1)中所述鸭舍按5-7只/平方米建造。

进一步地，步骤(1)中所述网状结构的网孔大小为2-3cm。

进一步地，步骤(3)中所述疫苗为鸭肝疫苗和鸭瘟疫苗。

进一步地，步骤(3)中所述水中添加有乳酸菌素、食盐、复合维生素和车前草汁，所述乳酸菌素、食盐、复合维生素和车前草汁基于所述水的质量百分比分别为0.1-1％、0.1-0.3％、0.1-0.3％、1-5％。

进一步地，步骤(3)中所述饲料按重量份计由玉米25-40份、熟米饭8-15份、米糠5-10份、纳豆4-8份、泡菜3-7份、猪肝2-5份、南瓜子3-6份、菊苣3-6份、水葫芦3-5份、串叶松香草3-5份、骨粉2-4份、死鱼1-3份、蚯蚓2-5份、葡萄糖酸钙1-3份、牡蛎0.5-1.5份、闪锌矿0.1-1.5份、磷酸哌嗪0.1-0.5份组成。

步骤(3)中所述饲料的制备方法为：1)将玉米打成玉米碎待用；将菊苣、水葫芦、串叶松香草洗净切段待用；2)将牡蛎、闪锌矿粉碎后与熟米饭、米糠、纳豆、泡菜、猪肝、南瓜子、死鱼、蚯蚓、葡萄糖酸钙混匀堆成堆，加水使其含水量为60-65％，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；3)将骨粉、磷酸哌嗪与步骤1)、2)和3)中所得待用物混匀，制粒，即得。

进一步地，步骤(4)中所述扶芳藤用篱笆围起来。

进一步地，步骤(4)中所述壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物中，所述壳聚糖和甲壳素基于所述混合物的质量分数分别为10-18％和10-20％。

进一步地，步骤(4)中所述椰维炭上负载有山鸡椒精油，所述负载通过将椰维炭放在山鸡椒精油中浸渍而实现。