[发明专利]一种养鸭方法

说明书

本专利申请属于家禽饲养技术领域，一种养鸭方法，步骤如下：发酵床预处理——养殖鸭群——赶出鸭群并推料——菇床杀菌并引回鸭群——菇床播种和发酵床播种——菇床管理——后续处理。本方法将种菇和养鸭一体化结合，对于一些技术条件较差的养殖场，可以充分地将发酵料进行利用，相比现目前此类养殖场只能通过填埋处理发酵料的方法，更加环保，合理地利用了发酵料，减少了资源的浪费。

技术领域

本发明属于家禽饲养技术领域。

背景技术

鸭的消化肠道比较短，粪便中还有70％左右的有机物没有被分解和吸收，粪便和尿液滞留在鸭舍内，会产生氨气，氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病，造成采食量下降，严重时甚至会导致鸭死亡。

为了解决上述问题，20世纪50年代采用了发酵床养鸭方法，这种养鸭方法是在鸭舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末或稻壳（或秸秆）并混合一定比例的发酵菌种形成垫料，垫料中含有发酵菌种，粪便落到垫料上，通过鸭的踩踏和拱翻使得粪便与垫料混合，发酵菌会不断繁殖，产生的发酵热能可以杀死粪便中的虫卵，发酵菌会不断分解粪便并形成菌体蛋白，最终提取的菌体蛋白可以作为饲料原料。

这种发酵床养鸭方法的缺点在于：①从发酵料中提取菌体蛋白的技术较高，一般的养殖场并不具备提取的技术能力，目前大部分养殖场发酵床的主要作用还是分解粪便、防止异味产生，因此发酵料积累到一定阶段后会进行清理和填埋，这就对发酵料造成了浪费；②鸭属于水禽，生活环境中必须有水，目前的养鸭方法都是定期开放鸭舍，让鸭外出至水塘进行嬉戏，但是实际中并非每个养殖场附近都有水塘，而如果在养殖场内开挖人工水塘，则成本较高。

发明内容

本发明意在提供一种充分合理利用发酵料的养鸭方法。

一种养鸭方法，该养鸭方法采用的鸭舍包括上层空间和下层空间，下层空间内并排设置有水槽和钢丝网板，下层空间内并排设置有菇床和发酵床，菇床和发酵床之间设置有用于柔性的遮光帘，水槽位于菇床正上方，水槽的底壁设置有带有转向头多用灯和可朝向菇床喷水的喷头，多用灯内包括紫外灯泡和白炽灯泡，发酵床的床面上滑动配合有推板，该推板由一贯穿鸭舍墙壁的推杆控制，鸭舍外设置有可控制多用灯、喷头的中控装置；养鸭方法的步骤如下，

①发酵床预处理

首先发酵床内加入垫料，垫料分下、中、上三层铺设，下层放置玉米秸秆，中间层铺设锯末、稻壳或刨花，上层铺设切碎后的干稻草，垫料厚度为40cm～50cm。然后再向每立方米垫料中投放0.1～0.2kg发酵剂；

②养殖鸭群

养殖员先将鸭群引入鸭舍内，鸭群的粪便和尿液则经钢丝网板落入发酵床的垫料上，当鸭群可步入水槽内，进行饮水和游泳；

③赶出鸭群并推料

当发酵床内积累的粪便层达到40cm～50cm时，养殖员将鸭群从鸭舍内赶出至养殖场内活动；

在鸭群离开的时期内，养殖员采用人工采用锄头将粪便进行多次翻耕，使得垫料和粪便充分混合；翻耕5小时后，混合料发酵熟化形成发酵料，养殖员在推动推杆，推板则沿着发酵床的床面推动发酵料进入菇床；

④菇床杀菌并引回鸭群

养殖员通过中控装置启动紫外灯泡，对菇床中的发酵料进行紫外光照射3～5h；

与此同时，养殖员将鸭群引回鸭舍，鸭群重新产生的粪便会落在干净的发酵床床面上；

⑤菇床播种和发酵床播种

菇床播种是养殖员在菇床发酵床上铲出菌穴，并选择浓壮洁白的双孢蘑菇菌种播种至菌穴内；

与此同时，进行发酵床播种，即养殖员在发酵床上新鲜的粪便上投放水玉霉类真菌的袍子囊；

⑥菇床管理