[发明专利]一种拌馅用鲜香调味料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201611038567.3 申请日: 2016-11-23
公开(公告)号: CN108077869A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 曹翠萍 申请(专利权)人: 沈阳味丹生物科技有限公司
主分类号: A23L27/00 分类号: A23L27/00;A23L27/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 110000 辽宁省*** 国省代码: 辽宁;21
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 调味料 调味品 拌馅 制备 五味子 冬笋 重量份数配比 化工添加剂 玫瑰花粉 药食两用 虾仁 红枣粉 花椒粉 花生粉 洋葱粉 陈皮 食材 蒜末 生姜 枸杞
【权利要求书】:

1.一种拌馅用鲜香调味料,其特征在于,其原料按重量份数配比如下:蒜末10-15份、生姜10-15份、花椒粉10-15份、陈皮10-15份、枸杞10-15份、五味子10-15份、虾仁粉10-15份、花生粉10-15份、洋葱粉10-15份、红枣粉5-10份、冬笋粉5-8份、玫瑰花粉2-5份。

2.如权利要求1所述的拌馅用鲜香调味料,其特征在于,其原料按重量份数配比如下:蒜末10份、生姜10份、花椒粉10份、陈皮10份、枸杞10份、五味子10份、虾仁粉10份、花生粉10份、洋葱粉10份、红枣粉5份、冬笋粉5份、玫瑰花粉2份。

3.如权利要求1所述的拌馅用鲜香调味料,其特征在于,其原料按重量份数配比如下:拌馅用鲜香调味料调味料,其原料按重量份数配比如下:蒜末15份、生姜15份、花椒粉15份、陈皮15份、枸杞15份、五味子15份、虾仁粉15份、花生粉15份、洋葱粉15份、红枣粉10份、冬笋粉8份、玫瑰花粉5份。

4.如权利要求1所述的拌馅用鲜香调味料,其特征在于,其原料按重量份数配比如下:拌馅用鲜香调味料调味料,其原料按重量份数配比如下:蒜末11份、生姜12份、花椒粉10-15份、陈皮13份、枸杞11份、五味子11份、虾仁粉14份、花生粉14份、洋葱粉11份、红枣粉7份、冬笋粉7份、玫瑰花3份。

5.如权利要求1-4任一所述的拌馅用鲜香调味料调味料的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:

步骤1、按重量份数配比取上述各原料,研磨成粒径为200-300目的粉末;

步骤2、将混合粉末放入高温杀菌箱中,温度为300-450℃条件下放置3-5h;然后采用微波杀菌处理10-15min;

步骤3、将杀菌后的调料进行干燥,干燥时间为1-2h,干燥温度为150-200℃,取出即得。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈阳味丹生物科技有限公司,未经沈阳味丹生物科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611038567.3/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top