[发明专利]一种放化疗后食用的蛋白粉及其制备方法

权利要求书

1.一种放化疗后食用的蛋白粉，其特征在于：由以下重量份的原料制成：半夏0.3-0.5份、威灵仙0.5-0.7份、怀山药0.3-0.5份、玉蝴蝶0.5-0.8份、生黄芪0.5-0.8份、茯苓2-3份、泽泻1-2份、当归1.2-1.6份、川穹2-2.5份、杜仲炭0.4-0.8份、生姜1-3份、人参水提取物浸膏粉0.3-0.5份、灵芝水提取物浸膏粉0.3-0.5份、银耳粉3-5份、杏仁粉1-2份、海藻粉1-2份、水解乳清蛋白1.5-2.0份。

2.根据权利要求1所述的放化疗后食用的蛋白粉，其特征在于：所述的人参水提取物浸膏粉由以下方法制备：将人参清洗干净，烘干，碾碎，过40目的筛网收集人参粉末；向人参粉末中加入5倍体积的蒸馏水，加热至液体微沸状态提取1小时，提取液转移至离心机上3500转/分离心10分钟后分离上层提取液，再将人参提取液转移至旋转蒸发仪上减压蒸馏至稠膏状；然后将人参浸膏转移至鼓风干燥箱50℃鼓风干燥24小时，粉碎至微粉，即得人参水提取物浸膏粉。

3.根据权利要求1所述的放化疗后食用的蛋白粉，其特征在于：所述的灵芝水提取物浸膏粉由以下方法制备：将灵芝清洗干净，烘干，碾碎，过40目的筛网收集灵芝粉末；向灵芝粉末中加入5倍体积的蒸馏水，加热至液体微沸状态提取1小时，提取液转移至离心机上3500转/分离心10分钟后分离上层提取液，再将灵芝提取液转移至旋转蒸发仪上减压蒸馏至稠膏状；然后将灵芝浸膏转移至鼓风干燥箱50℃鼓风干燥24小时，粉碎至微粉，即得灵芝水提取物浸膏粉。

4.根据权利要求1所述的放化疗后食用的蛋白粉，其特征在于：所述的海藻粉由以下方法制备：先将海藻洗净，放入海藻重量5-6倍的水中浸泡1-2小时，循环浸泡3-4次，然后取出放入海藻重量5-6倍质量比为1-2％的玫瑰花茶溶液中，浸泡10-20分钟；然后取出，用搅碎机捣碎，加入海藻重量2-3倍的水，充分搅匀，用100目筛网过滤得到海藻浆液；最后在温度为80-100℃、压力为50-60Mpa下进行干燥得到海藻粉。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的放化疗后食用的蛋白粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)将半夏、威灵仙、怀山药、玉蝴蝶、生黄芪、茯苓、泽泻、当归、川穹、杜仲炭、生姜清洗干净，烘干，碾碎，过40目的筛网，混合得中药粉；向中药粉中加入5倍体积的蒸馏水，加热至液体微沸状态提取1小时，提取液转移至离心机上3500转/分钟，离心15分钟后分离上层提取液，得中药提取液；

(2)将步骤(1)的中药提取液与人参水提取物浸膏粉、灵芝水提取物浸膏粉、银耳粉、杏仁粉、海藻粉、水解乳清蛋白搅拌混合均匀；

(3)磨浆：采用胶体磨对步骤(2)的混合物进行磨浆，得磨浆液；

(4)均质：将磨浆液放入均质机中均质，均质机的压强为20-25Mpa，得到均质液；

(5)将均质液进行喷雾干燥，杀菌，包装即可。