[发明专利]一种螃蟹养殖专用消毒剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种螃蟹养殖专用消毒剂的制备方法，属于水产消毒剂制备技术领域。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，也随之推动着水产养殖业的发展，近年来螃蟹的养殖不断增多。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。螃蟹养殖前，都需要用消毒剂对蟹池进行清池消毒。目前螃蟹养殖用的消毒剂有为醛类、季铵盐类和卤素类等，其中最常用的是卤素类消毒剂，它主要包括氯制剂、碘制剂、溴制剂。氯制剂有次氯酸钠、漂白粉、三氯异氰脲酸钠、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等，其作用机理是通过在水中形成次氯酸来杀菌，但是二氧化氯是通过氧化作用破坏微生物的酶系统而达到杀菌目的；但其性质不稳定，易受光、热和潮湿等因素的影响，易丧失其有效成分。碘制剂主要有双链季胺盐络合碘和聚维酮碘（PVP-I），其杀菌灭毒机理是由逐渐分解出游离碘，卤化微生物蛋白质，使其死亡；但其作用强度太大，用量可控性差。溴制剂主要是指溴氯海因、二溴海因，其作用机理是在水中形成次溴酸，将微生物体内的生物酶氧化分解而失效；溴制剂中消毒效果较好的是二溴海因，它是一种绿色环保广谱消毒杀菌药剂，但其还存在以下不足：二溴海因属于微溶性消毒剂，在使用时溶解性较弱，用冷常水配制和温蒸馏水配制时，完全溶解需要20～30min，而且其潮解后不稳定；过量二溴海因的使用可能会引起螃蟹的急性死亡，或者长期使用二溴海因可能引起螃蟹机体的耐药性或生理生化反应，进而影响螃蟹健康；大量使用二溴海因可使水环境造成污染，可能使生活在水体中的螃蟹体内药物残留，人类食用后对身体造成极大伤害，可能造成毒性损伤，引发变态反应或过敏反应，甚至致畸、致癌和致突变作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：针对传统螃蟹养殖消毒剂使用后对水体生态环境造成污染，且药物易残留于螃蟹体内，人类食用后对身体造成危害的问题，提供了一种以巴豆豆粕发酵物和茶叶浆料为活性成分，与自制填料混合制备得到螃蟹养殖专用消毒剂的方法。本发明首先将巴豆暴晒后，经榨油机制得豆粕，再与酒糟等混合，辅以蛋白酶及脂肪酶，接种益生菌发酵，再将茶叶静置发霉，经高压蒸煮后研磨成浆料，与巴豆豆粕发酵物及填料粉等混合制得螃蟹养殖专用消毒剂。本发明利用益生菌发酵巴豆豆粕的产物，有效杀灭池塘中寄生虫的中间寄主，如钉螺、田螺等，配合茶叶浆料，达到清除动物虫卵、孢子及有害菌的目的，使用后可被土壤微生物降解，作为营养成分被水体动植物吸收，有效解决了传统螃蟹养殖消毒剂药物残留问题。

为解决上述技术问题，本发明采用如下所述的技术方案是：

（1）称取300～500g巴豆，用清水反复清洗3～5次，并挑拣去除杂质后，置于阳光下暴晒6～8h，收集暴晒后的巴豆，倒入榨油机中，于温度为60～65℃条件下榨油，分离去除豆油，收集巴豆豆粕，并转入粉碎机中，粉碎后过120～160目筛，得巴豆豆粕粉；

（2）依次称取100～150g上述所得巴豆豆粕粉，10～15g菊粉，15～20g玉米淀粉，10～15g酒糟，0.1～0.3g胰脂肪酶，0.2～0.4g中性蛋白酶，倒入盛有200～300mL去离子水的玻璃罐中，再按接种量为3～5%，向玻璃罐中物料接种保加利亚乳杆菌，随后用消毒玻璃棒搅拌混合6～10min，再将玻璃罐密封并置于温度为37～42℃恒温水浴锅中，发酵3～5天，出料，得巴豆豆粕发酵物，备用；

（3）依次称取200～300g高岭土，100～200g海泡石，60～80g麦饭石，倒入粉碎机中，粉碎后过80～120目筛，得混合填料粉，备用；

（4）称取100～200g茶叶，将其均匀平铺于不锈钢托盘中，再将托盘置于避光通风处，每隔6～8h向托盘中的茶叶表面喷洒3～5mL去离子水，静置直至发霉，再用保鲜膜将托盘覆盖，并将托盘转入蒸锅中，于温度为80～90℃条件下，蒸煮30～45min，取出托盘，将托盘中茶叶倒入石磨中，研磨30～45min，在研磨过程中混入300～400mL去离子水，得茶叶浆料；

（5）按重量份数计，在混料机中依次加入60～80份步骤（2）备用巴豆豆粕发酵物，100～120份步骤（3）备用混合填料粉，30～40份上述所得茶叶浆料，3～5份海藻酸钠，于温度为45～50℃，转速为600～800r/min条件下，混合搅拌60～90min，出料，封装，即得螃蟹养殖专用消毒剂。