[发明专利]一种旋风式切肉机有效

专利信息
申请号: 201611028632.4 申请日: 2016-11-22
公开(公告)号: CN106826977B 公开(公告)日: 2018-06-12
发明(设计)人: 许正华;李栋权 申请(专利权)人: 安徽华菱西厨装备股份有限公司
主分类号: B26D1/157 分类号: B26D1/157;B26D5/08;B26D7/06;B26D7/22
代理公司: 马鞍山市金桥专利代理有限公司 34111 代理人: 阮爱农
地址: 243000 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 刀盘部件 中心轴 动力部件 刀盘 肉料 推送 刀盘支承座 行星减速机 切肉机 旋风式 刀片 工作效率高 输出轴装配 部件设置 电控单元 送肉装置 压肉装置 右端法兰 圆筒式 中心孔 盲孔 内孔 肉槽 左端 轴承 装配 电机 配合
【权利要求书】:

1.一种旋风式切肉机,它包括电控单元(12),其特征在于:它还包括动力部件、刀盘部件(2)、推送肉料部件;动力部件与刀盘部件(2)相连;推送肉料部件设置在刀盘部件(2)的前下部;所述的动力部件包括电机(4)、行星减速机(3);电机(4)与行星减速机(3)相连,行星减速机(3)与刀盘部件(2)相连;所述的刀盘部件(2)为圆筒式刀盘部件,它包括左右刀盘(2.5、2.1),中心轴(2.3)、刀盘支承座(2.9)、若干个刀片(2.2);中心轴(2.3)与左右刀盘(2.5、2.1)的中心孔相配合,若干个刀片(2.2)的左右两端均固定在左右刀盘(2.5、2.1)的圆周面上;中心轴(2.3)的最左端装配在刀盘支承座(2.9)内孔的轴承(2.8)里,行星减速机(3)的输出轴装配在中心轴(2.3)右端法兰端的盲孔内;所述的推送肉料部件包括载肉槽(7)、压肉装置(8)、送肉装置(9),送肉装置(9)设置在载肉槽(7)上,压肉装置(8)固定在送肉装置(9)上;推送肉料部件通过支承件设置在刀盘部件(2)前下部的机身内。

2.根据权利要求1所述的旋风式切肉机,其特征在于:中心轴(2.3)的左端通过平键(2.6)与左刀盘(2.5)相连,其右端通过螺钉(2.9)固定在右刀盘(2.1)上。

3.根据权利要求1所述的旋风式切肉机,其特征在于:若干个刀片(2.2)沿左右刀盘(2.5、2.1)的圆周面均布,组合成圆筒式刀盘。

4.根据权利要求1所述的旋风式切肉机,其特征在于:所述的送肉装置包括推肉块(9.13)、动力组件、传动组件,推肉块(9.13)设置在载肉槽(7)的上平面上,动力组件与传动组件固定连接,设置在载肉槽(7)的下面;传动组件包括左右两根圆轨(9.8)、滚珠丝杠(9.6)、前后圆轨支承座(9.5、9.9)、滑块(9.7);左右两根圆轨(9.8)分布在滚珠丝杠(9.6)的两侧、左右两根圆轨(9.8)和滚珠丝杆(9.6)的两头均设置在前后圆轨支承座(9.5、9.9)的孔内,滑块(9.7)设置在前后圆轨支承座(9.5、9.9)之间,左右两根圆轨(9.8)和滚珠丝杠(9.6)均与滑块(9.7)的孔相配合;动力组件包括步进电机(9.1)、主动带轮(9.2)、从动带轮(9.4)、同步带(9.3),主动带轮(9.2)套在步进电机(9.1)的输出轴上,从动带轮(9.4)处于前圆轨支承座(9.5)的前部、且套在滚珠丝杠(9.6)的前端上,同步带(9.3)连接主动带轮(9.2)和从动带轮(9.4);滑块(9.7)的顶部设置有一排下磁钢(9.12),吸附在载肉槽(7)下面;推肉块(9.13)的底部设置有一排上磁钢(9.14),吸附在载肉槽(7)上面;上下磁钢(9.14、9.12)的位置相对应,磁极相反。

5.根据权利要求4所述的旋风式切肉机,其特征在于:前后圆轨支承座(9.5、9.9)上均设置有微动开关(9.10),滑块(9.7)前后两面上均设置有顶杆(9.11),微动开关(9.10)和顶杆(9.11)的位置相对应。

6.根据权利要求4所述的旋风式切肉机,其特征在于:压肉装置包括左右翻板座(8.10、8.2),弹性定位销组件、右旋扭簧(8.7)、左旋扭簧(8.3)、左右两根转轴(8.8)、压肉翻板(8.4)、两个开口弹性挡圈(8.9);左右翻板座(8.10、8.2)分别固定在推肉块(9.13)上平面的左右两端,压肉翻板(8.4)为倒置的凹形,左右两根转轴(8.8)分别与左右翻板座(8.10、8.2)的孔中配合后从压肉翻板(8.4)左侧或右侧折弯板的孔中穿过,两个开口弹性挡圈(8.9)分别套在左右两根转轴(8.8)上,且将压肉翻板(8.4)左侧或右侧折弯板分别紧压在左右翻板座(8.10、8.2)的内侧面上,右旋扭簧(8.7)、左旋扭簧(8.3)分别套在左边的转轴(8.8)上的右段和右边的转轴(8.8)的左段上,并通过紧固件限位;弹性定位销组件设置在左翻板座(8.10)上。

7.根据权利要求6所述的旋风式切肉机,其特征在于:右旋扭簧(8.7)和左旋扭簧(8.3)的固定端分别插入推肉块(9.13)上平面左右两端的小孔内,其活动端与压肉翻板(8.4)的中间板相连。

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