[发明专利]一种高蛋白干型成年犬用狗粮及其制备方法

权利要求书

1.一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于：是由下述组分按照质量百分比制成：

肉类13-15％、水果10-12％、蔬菜10-12％、紫薯3-4％、土豆3-4％、三文鱼3-4％、骨粉6-8％、虾粉2-3％、玉米粉7-9％、燕麦麸皮2-3％、小麦胚芽粉1-2％、牛油5-6％、鸡蛋4-5％、海藻粉1-2％、NP-2002血浆蛋白粉1-2％、水解小麦蛋白粉1-2％、纳米珍珠层粉1-2％、其余为抗氧化剂、富硒酵母和牛奶。

2.一种如权利要求1所述的高蛋白干型成年犬用狗粮制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按照上述质量百分比分别称取各组分原料，选取新鲜的肉类或冷冻的肉类解冻，用清水洗净后送入绞肉机中，绞成肉糜；选取新鲜的水果或冷冻的水果解冻，去除不可食用的部分，得到的果肉与牛奶混合均匀，通入20-30mg/L的二氧化硫破碎打浆，得到果浆；

(2)将新鲜的蔬菜去除杂质后清洗干净，用沸水漂烫20-30秒后冷冻干燥，取出解冻后混合粉碎至80-100目，得到蔬菜粉；将新鲜的紫薯、土豆去皮洗净，切丁，送入蒸锅，大火蒸熟，取出冷却后绞碎成泥状，得到薯泥；

(3)选取新鲜的三文鱼肉或冷冻的三文鱼肉解冻，去除杂物后洗净，放入烧热的油锅中，煎炸至鱼肉表面金黄后捞出沥干油，送入绞肉机中绞成鱼肉泥；将骨粉、虾粉、玉米粉、燕麦麸皮、小麦胚芽粉混合均匀，超细粉碎至200-300目，得到粉料；

(4)将上述肉糜、果浆、蔬菜粉、薯泥、鱼肉泥、粉料与NP-2002血浆蛋白粉、水解小麦蛋白粉、纳米珍珠层粉混合，将55-65℃热水喷洒进原料中，充分搅拌均匀，送入蒸锅，大火蒸制10-15分钟，取出冷却，得到熟料；

(5)将上述熟料与鸡蛋、海藻粉、富硒酵母一起送入斩拌机中，斩拌均匀后放置3-4小时，经挤压成型制成条状，在功率为650-700W的微波下干燥2-3分钟，狗粮含水量降至10％以下，自然冷却后切成0.8-1cm的段状，得到狗粮；

(6)称取牛油重量的0.01-0.03％特丁基对苯二酚、0.04-0.06％维生素E、0.004-0.006％柠檬酸作为抗氧化剂，与牛油混合均匀，喷涂在上述狗粮表面，静置4-5小时，采用PVDC涂布膜进行包装，微波杀菌，冷却后得到成品狗粮。

3.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述肉类包括以下重量份数比组分：牛肉3-6份、鸡肉4-8份、猪肉1-2份。

4.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述水果包括以下重量份数比组分：苹果3-6份、番茄4-8份、蔓越莓1-2份。

5.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述蔬菜包括以下重量份数比组分：胡萝卜4-8份、菠菜3-6份、紫甘蓝1-2份。

6.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述骨粉包括以下重量份数比组分：牛骨3-6份、羊骨2-4份、猪骨1-2份。

7.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述纳米珍珠层粉的细度为20000-40000目。

8.根据权利要求1所述的一种高蛋白干型成年犬用狗粮，其特征在于所述富硒酵母的添加量为每1kg成品狗粮中硒含量为2-3μg。