[发明专利]糖尿病复康饼干的配制方法在审
| 申请号: | 201611022960.3 | 申请日: | 2016-11-21 |
| 公开(公告)号: | CN108077372A | 公开(公告)日: | 2018-05-29 |
| 发明(设计)人: | 敖云霞 | 申请(专利权)人: | 敖云霞 |
| 主分类号: | A21D13/80 | 分类号: | A21D13/80;A21D2/36;A21D2/08;A21D2/02 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 550001 贵州省*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 糖尿病 饼干 配制 加热 辅助治疗作用 食用植物油 饼干压模 褐藻酸钙 褐藻酸钠 豆乳粉 发泡剂 抗菌剂 南瓜粉 甜菊甙 植酸钙 膏状 冷压 面粉 加工 | ||
1.糖尿病复康饼干的配制方法,以面粉为基料,按照普通饼干的冷压加热方法加工,其特征在于加入1-3%的甜菊甙,8-10%的南瓜粉,2-8%的植酸钙,0.5-2%的褐藻酸钠或钙,1-10%豆乳粉,10-25%的食用植物油,0.2-0.5%的抗菌剂与1-3%的发泡剂,搅拌均匀呈膏状,然后倒入饼干压模中加热而成。
2.根据权利要求1所说的配制方法,其特征在于其中还有0.2-0.6%的植物消渴剂,所说的植物消渴剂是糯稻梗焚烧成灰再加消毒水过滤取汁而成。
3.根据权利要求1所说的配制方法,其特征在于所说的抗菌剂是硼砂。
4.根据权利要求1所说的配制方法,其特征在于发泡剂是柠檬酸或苏打粉。
5.根据权利要求1所说的配制方法,其特征在于食用植物油是菜油或花生油。
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