[发明专利]一种提取茶油的方法

权利要求书

1.一种提取茶油的方法，包括以下步骤 ：

1) 油茶籽清理除杂 ；

2) 油茶籽脱壳 ；

3) 油茶籽粉制备 ：将油茶籽仁研磨成粉末，过 140 ～ 160 目筛 ；

4) 茶油提取 ：取过筛后的粉末，加水溶解，搅拌均匀，水浴加热，加盐酸调节 pH 至 3～ 5，加入果胶酶和纤维素酶酶解，加氢氧化钠调节 pH 至 6 ～ 8，加入菠萝蛋白酶酶解；

5) 离心收集茶油 ：将提取完全后油茶籽粉溶液离心分离，获取上层清油，将中层乳状液离心，获取上层清油，将上层清油合并，可获得总油。

2.根据权利要求 1 所述的一种提取茶油的方法，其特征在于，步骤 4) 中所述的过筛后 的粉末加水溶解，油茶籽粉与水成 1:4 质量体积比，水浴温度为 50 ～ 55℃，果胶酶与水成 0.17:100 ～ 0.25:100 质量体积比，纤维素酶与水成 0.43:100 ～ 0.55:100 质量体积比，菠 萝蛋白酶与水成 0.5:100 ～ 0.8:100 质量体积比。

3.根据权利要求 1 所述的一种提取茶油的方法，其特征在于，步骤 5) 中所述的离心为 5000 ～ 7000 转 / 分钟。