[发明专利]一种刺梨饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种刺梨饮料及其制作方法，特别是一种口感好的刺梨饮料及其制作方法。

背景技术

刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛 朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果， 是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。

刺梨果实内好用丰富的维生素C，其含量为所有植物中最高，维生素C (英语：VitaminC，又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物 的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人 类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时 也是一种辅酶。

但是，由于刺梨的果肉难以提取，现有技术中的饮料很少将刺梨加入其中，或者加入其中但是口感不好，影响了这类产品的推广。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种刺梨饮料及其制作方法。本发明饮料含有丰富的维生素C和其他营养物质。口感好，且制作工艺简单。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：

一种刺梨饮料，按重量份计算，主要由金银花30-50份、刺梨40-60份、荔枝3-12份、猕猴桃10-20份、蔗糖0.05-0.1份和陈皮10-20份制备而成。

前述的刺梨饮料，按重量份计算，主要由金银花35-45份、刺梨45-55份、荔枝6-9份、猕猴桃13-17份、蔗糖0.07-0.09份和陈皮12-18份制备而成。

前述的刺梨饮料，按重量份计算，主要由金银花40份、刺梨50份、荔枝8份、猕猴桃15份、蔗糖0.08份和陈皮15份制备而成。

一种前述的刺梨饮料的制作方法，刺梨洗净，榨成汁，过滤，取滤液，即为刺梨汁，备用；荔枝和猕猴桃洗净，分别榨成荔枝汁和猕猴桃汁，备用；金银花和陈皮干燥后粉碎，得金银花粉和陈皮粉，金银花粉和陈皮粉与刺梨汁、荔枝汁和猕猴桃汁混匀，即得。

与现有技术相比，本发明保健饮料含有丰富的维生素C和其他营养物质。口感好，且制作工艺简单。

具体实施方式：

实施例1.

配方：金银花40kg、刺梨50kg、荔枝8kg、猕猴桃15kg、蔗糖0.08kg和陈皮15kg。

制作方法：刺梨洗净，榨成汁，过滤，取滤液，即为刺梨汁，备用；荔枝和猕猴桃洗净，分别榨成荔枝汁和猕猴桃汁，备用；金银花和陈皮干燥后粉碎，得金银花粉和陈皮粉，金银花粉和陈皮粉与刺梨汁、荔枝汁和猕猴桃汁混匀，即得。

实施例2.

配方：金银花45kg、刺梨55kg、荔枝9kg、猕猴桃17kg、蔗糖0.09kg和陈皮18kg。

制作方法：刺梨洗净，榨成汁，过滤，取滤液，即为刺梨汁，备用；荔枝和猕猴桃洗净，分别榨成荔枝汁和猕猴桃汁，备用；金银花和陈皮干燥后粉碎，得金银花粉和陈皮粉，金银花粉和陈皮粉与刺梨汁、荔枝汁和猕猴桃汁混匀，即得。

实施例3.

配方：金银花35kg、刺梨45kg、荔枝6kg、猕猴桃13kg、蔗糖0.07kg和陈皮12kg。

制作方法：刺梨洗净，榨成汁，过滤，取滤液，即为刺梨汁，备用；荔枝和猕猴桃洗净，分别榨成荔枝汁和猕猴桃汁，备用；金银花和陈皮干燥后粉碎，得金银花粉和陈皮粉，金银花粉和陈皮粉与刺梨汁、荔枝汁和猕猴桃汁混匀，即得。