[发明专利]儿童健胃助成长饮料

说明书

本发明给出了一种儿童健胃助成长饮料，它是以山楂、麦芽、鸡内金、葡萄糖酸锌和β胡萝卜素为原料，柠檬酸、山梨酸钾、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、白砂糖为辅料；共3味药食同源的天然植物、2种营养强化剂组成。所述的每5000ml饮料中含山楂 85g‑115g，麦芽 42.5g‑57.5g，鸡内金 4.25g‑5.75g，β‑胡萝卜素 4.25g‑5.75g，葡萄糖酸锌 0.85g‑1.15g。本发明具有健脾胃、促消化、助成长的机制，有效成分具有健脾胃、促消化、助成长的功效，适合长期饮用。儿童每日饮用可有效改善儿童挑食、偏食、容易积食、消化不良、生长缓慢、视力发育不良，可以补充儿童健康成长所需的葡萄糖酸锌、β‑胡萝卜素各种微量元素、维生素等各种微量元素。

技术领域

本发明涉及一种儿童饮料，特别是一种以中医药养生的药食同源为基础，以天然植物萃取液添加儿童成长所需的微量元素精制，对儿童健脾胃、消积食、助成长有着较为明显作用的植物功能性饮品。

背景技术

据目前儿童饮品市场调查分析，儿童饮品近几年来从过去追求迎合儿童口感喜好的方面，正在逐渐转型为健康型饮品，各种草本植物饮料纷纷面世，大多以单一的健胃类或助成长类为方向，不能切实满足儿童健康成长的全部需求，同时市场上大部分植物饮品，为了迎合儿童的饮用喜好，常规会使用多种食品添加剂以满足儿童视觉和口感的要求，这样就与健康饮品的理念相悖，不仅不能解决儿童挑食、偏食、瘦弱或肥胖等不健康问题，反而会造成儿童身体各脏器的潜在损害。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为少年儿童提供一种以药食同源的天然植物为原料，并添加儿童健康生长所需的各种微量元素的健脾胃、消积食、助成长的儿童健康植物饮品。

本发明的发明内容是：它是由山楂、麦芽、鸡内金、葡萄糖酸锌和β胡萝卜素为原料，柠檬酸、山梨酸钾、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、白砂糖为辅料；共3味药食同源的天然植物、2种营养强化剂。本发明所有的配料均选用特级品。最佳取值范围是每5000ml饮料中含山楂100g、麦芽50g、鸡内金5g、葡萄糖酸锌1g、β-胡萝卜素5g。各种成分的重量取值范围可以控制在最佳取值范围±15％，即每5000ml饮料中含山楂85g-115g、麦芽42.5g-57.5g、鸡内金4.25g-5.75g、葡萄糖酸锌0.85g-1.15g、β-胡萝卜素4.25g-5.75g。

一.本配方的各味成分含量：

山楂：主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷和芦丁；有机酸主要有山楂酸、柠檬酸、熊果酸等。另外尚含有磷脂、维生素、维生素B2等微量元素。

麦芽：主要成分为α和β淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。麦芽中所含的消化酶及维生素B有助消化作用，对胃酸(总酸与游离酸)与胃蛋白酶的分泌有促进作用。

鸡内金：鸡内金为脊索动物门雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁(肌胃)，含胃激素、角蛋白、、微量胃蛋白酶、淀粉酶和多种维生素，并含赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。砂囊含维生素(总量100克)：维生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量，每克砂囊含还原型的0.11毫克，总抗坏血酸0.12毫克；总抗坏血酸中，还原型占92％，氧化型占8％。

葡萄糖酸锌：锌为体内许多酶的重要组成成份，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脱氢酸，超氧化物歧化酶，碱性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，为核酸，蛋白质，碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。具有促进生长发育、改善味觉等作用。缺乏时，生长停滞、生殖无能、伤口不易愈合、机体衰弱，还可发生结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲缺乏、慢性腹泻、味觉丧失以及神经症状等。锌对儿童生长发育尤为重要，因缺锌可引起生长发育迟缓，营养不良，厌食症，复发性口腔溃疡，皮肤痤疮等症。