[发明专利]一种烧烤酱料

说明书

技术领域

本发明涉及一种烧烤酱料。

背景技术

烧烤即为将食物放于火或碳上面进行烤熟，由于其特殊的烹饪方法，最后添加的烧烤料在很大程度上决定了食物最后的味道。目前，烧烤时可选择的酱料多种多样，有麻、辣、甜、香等众多口味，但作为门外汉的烧烤操作员，并不能选择配比出适合的酱料，达不到色味俱全的要求，所得成果往往与预想的具有较大差距，若味道不好，可能直接扔掉，不仅对烧烤失去兴趣，同时浪费了食物。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烧烤酱料，其能够为烤制的食物提供较好的味道。

为实现上述目的，本发明提供了一种烧烤酱料，按重量份比由以下原料制成：牛肉酱8-12份，排骨酱8-12份，蒜蓉酱8-12份，豆豉酱6-8份，孜然粉6-8份，陈皮粉4-6份，椒盐4-6份，香菇粉4-7份，纯净水5-10份，腰果粉3-5份，植物油4-6份，肉桂粉3-5份，青皮3-5份，山楂粉3-5份，沙姜粉3-5份，葡萄糖1-3份，芝麻粉1-3粉和黑胡椒1-3份。

优选地，上述技术方案中，烧烤酱料按重量份比由以下原料制成：牛肉酱8份，排骨酱8份，蒜蓉酱8份，豆豉酱6份，孜然粉6份，陈皮粉4份，椒盐4份，香菇粉4份，纯净水5份，腰果粉3份，植物油4份，肉桂粉3份，青皮3份，山楂粉3份，沙姜粉3份，葡萄糖1份，芝麻粉1粉和黑胡椒1份。

优选地，上述技术方案中，烧烤酱料按重量份比由以下原料制成：牛肉酱12份，排骨酱12份，蒜蓉酱12份，豆豉酱8份，孜然粉8份，陈皮粉6份，椒盐6份，香菇粉7份，纯净水10份，腰果粉5份，植物油6份，肉桂粉5份，青皮5份，山楂粉5份，沙姜粉5份，葡萄糖3份，芝麻粉3粉和黑胡椒3份。

优选地，上述技术方案中，烧烤酱料按重量份比由以下原料制成：牛肉酱10份，排骨酱10份，蒜蓉酱10份，豆豉酱7份，孜然粉7份，陈皮粉5份，椒盐5份，香菇粉6份，纯净水7份，腰果粉4份，植物油5份，肉桂粉4份，青皮4份，山楂粉4份，沙姜粉4份，葡萄糖2份，芝麻粉2粉和黑胡椒2份。

优选地，上述技术方案中，烧烤酱料由以下步骤制得：将全部原料搅拌混合均匀即可。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明中的烧烤酱料，采用了丰富的肉酱料和调配料进行搭配，能够为烤制的食物提供较好的口味，不仅使得烧烤人员更加自信，也增加享用者对食物的兴趣。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述组成部分，而并未排除其它组成部分。

实施例1：

一种烧烤酱料，按重量份比由以下原料制成：牛肉酱8份，排骨酱8份，蒜蓉酱8份，豆豉酱6份，孜然粉6份，陈皮粉4份，椒盐4份，香菇粉4份，纯净水5份，腰果粉3份，植物油4份，肉桂粉3份，青皮3份，山楂粉3份，沙姜粉3份，葡萄糖1份，芝麻粉1粉和黑胡椒1份；其中，将全部原料搅拌混合均匀即可。

本发明中的烧烤酱料，采用了丰富的肉酱料和调配料进行搭配，能够为烤制的食物提供较好的口味，不仅使得烧烤人员更加自信，也增加享用者对食物的兴趣。

实施例2：

一种烧烤酱料，按重量份比由以下原料制成：牛肉酱12份，排骨酱12份，蒜蓉酱12份，豆豉酱8份，孜然粉8份，陈皮粉6份，椒盐6份，香菇粉7份，纯净水10份，腰果粉5份，植物油6份，肉桂粉5份，青皮5份，山楂粉5份，沙姜粉5份，葡萄糖3份，芝麻粉3粉和黑胡椒3份；其中，将全部原料搅拌混合均匀即可。

本发明中的烧烤酱料，采用了丰富的肉酱料和调配料进行搭配，能够为烤制的食物提供较好的口味，不仅使得烧烤人员更加自信，也增加享用者对食物的兴趣。

实施例3：