[发明专利]一种茄子蜂蜜润喉糖及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种润喉糖，尤其是一种具有清喉利咽和抗菌消炎效果的茄子蜂蜜润喉糖及其制备方法。

背景技术

咽炎是咽部粘膜、粘膜下组织的炎症，分为急性和慢性，急性咽喉炎的主要症状是起病急，初起时咽部干燥，灼热；继而疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显；可伴发热，头痛，食欲不振和四肢酸痛；侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。慢性咽喉炎的主要症状是咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下。以上症状尤其会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。急性大部分为感染所引起，炎症下行，可以并发引起急性喉炎、气管炎、支气管炎及肺炎，感染蔓延可能引起全身并发症，如急性肾炎、脓毒血症、风湿热等疾病。慢性咽炎大多继发与急性咽炎，可以并发慢性喉炎等疾病。目前，咽炎的治疗手段主要是口服抗生素、磺胺类药和抗病毒药。然而，抗生素等会对人体产生副作用，对肝脏和肾脏等器官造成伤害，不宜长期服用。咽部略感不适时，大部分人往往不会选择去医院就医，而喜欢用润喉糖来缓解咽喉部不适，市面上的润喉糖的种类较多，成分多以变形淀粉、木糖醇、各类香精为主，并添加具有利咽润肺作用的薄荷、金银花、胖大海等成分。但目前这些润喉糖大多只能舒缓咽喉部不适，无法治愈咽喉部炎症，无法遏制病情进一步恶化，且病情拖延，致病菌从炎症处毛细血管进入血循环，还容易引起其他严重的并发症，给患者造成更大痛苦。

发明内容

本发明目的在于提供一种茄子蜂蜜润喉糖及其制备方法，这种润喉糖以茄子、蜂蜜为主要原料，辅以天然食材、药材制得，不仅具有清咽利喉的功效，且具有抗菌消炎疏风清热、泻火解毒的效果，可以起到较好的预防治疗各类咽炎的效果，同时可预防由急性咽炎引起的全身性并发症。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：

一种茄子蜂蜜润喉糖，制成所述润喉糖的原料及其重量分数为：茄子20-28份，冬瓜果实12-16份，金银花6-8份，连翘9-12份，玄参5-8份，麦冬8-12份，青柠檬13-17份，胖大海8-12份，马齿苋鲜品6-8份，玫瑰果6-8份，马兜铃1-3份，蜜紫苑2-4份，岗梅根4-7份，虎杖5-8份，炙甘草5-9份，蜂蜜10-16份，果糖6-9份。

优选的，制成所述润喉糖的原料及其重量分数为：茄子20份，冬瓜果实12份，金银花6份，连翘9份，玄参5份，麦冬8份，青柠檬13份，胖大海8份，马齿苋鲜品6份，玫瑰果6份，马兜铃1份，蜜紫苑2份，岗梅根4份，虎杖5份，炙甘草5份，蜂蜜10份，果糖6份。

优选的，制成所述润喉糖的原料及其重量分数为：茄子28份，冬瓜果实16份，金银花8份，连翘12份，玄参8份，麦冬12份，青柠檬17份，胖大海12份，马齿苋鲜品8份，玫瑰果8份，马兜铃3份，蜜紫苑4份，岗梅根7份，虎杖8份，炙甘草9份，蜂蜜16份，果糖9份。

优选的，制成所述润喉糖的原料及其重量分数为：茄子24份，冬瓜果实14份，金银花7份，连翘10份，玄参7份，麦冬10份，青柠檬15份，胖大海10份，马齿苋鲜品7份，玫瑰果7份，马兜铃2份，蜜紫苑3份，岗梅根6份，虎杖6份，炙甘草7份，蜂蜜13份，果糖7份。

本发明还公开了茄子蜂蜜润喉糖的制备方法，包括以下步骤：

(1)各原料按重量份数备料；

(2)茄子、冬瓜果实洗净切小块，100℃蒸煮15min，冷却至室温备用；

(3)青柠檬、马齿苋、玫瑰果洗净后与步骤(2)所得的熟茄子、熟冬瓜混合后加入与物料等质量的蒸馏水后置于榨汁机中榨汁，过100目过滤网分离滤渣、滤液备用；

(4)步骤(3)所得滤渣冷冻干燥后所得固体超微粉碎至500目果蔬粉；

(5)将金银花、连翘、玄参、麦冬、胖大海、马兜铃、蜜紫苑、岗梅根、虎杖、炙甘草混合后加入混合物总质量3倍的蒸馏水文火熬煮1h，过200目过滤网取滤液；

(6)步骤(5)所得滤液趁热(80℃以上)加入果糖、蜂蜜搅拌混合均匀得糖浆，所得糖浆加入步骤(3)的滤液和步骤(4)的果蔬粉搅拌混合均匀，所得混合物料放入切片模板中冷却，待冷却后切片包装即得润喉糖。