[发明专利]一种可改变食物在速冻中的玻璃化相变温度的冻存剂及其应用方法在审
| 申请号： | 201610822320.4 | 申请日： | 2016-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN106107415A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 苏章申 | 申请（专利权）人： | 北海宏泰水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/375 | 分类号： | A23L3/375;A23L3/358;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 佛山市南海智维专利代理有限公司 44225 | 代理人： | 李宪宾 |
| 地址： | 536000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 改变 食物 速冻 中的 玻璃化 相变 温度 冻存剂 及其 应用 方法 | ||
【说明书】：
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