[发明专利]一种简易脱出沙蚕毒素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及到脱出沙蚕体内毒素的方法，特别是一种简易脱出沙蚕毒素的方法。

背景技术

我国改革开放以来，国民经济快速增长，“科技创新，自主创新”已成为当今工业发展的主流，我国工业逐步向集约型、节能减排、低碳的方向发展。沙蚕毒素是沙蚕的有毒成分。经研究，1934年从沙蚕体内分离出一种活性物质，命名为沙蚕毒素，1964年发现这种毒素对水稻螟虫具有特殊的毒杀作用。按照沙蚕毒素的化学结构，仿生合成了一系列能作农用杀虫剂的类似物，如杀螟丹、杀虫双、杀虫单、杀虫环、杀虫蟥等，统称为沙蚕毒素类杀虫剂，也是人类开发成功的第一类动物源杀虫剂。因沙蚕毒素在沙蚕体内提取，是沙蚕的自然成分，容易分解，因此在杀害害虫的过程当中对农作物没有伤害，不会有药物残留，被称为当前世界上优良的杀虫剂。沙蚕组织中总氨基酸含量高达68.3％，人体所必需氨基酸含量齐全，其中谷氨酸、精氨酸和赖氨酸含量较高。沙蚕组织中的不饱和脂肪酸含量高达14.24％，对人体健康有很多生理作用：可保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能、可降低胆固醇、降压降脂、改善血液循环、增强记忆力和思维能力、消炎、抗肿瘤等。沙蚕中含有较高的微量元素，其中I和Zn含量分别为100.6μg·g-1和290.0μg·g-1。沙蚕中纤维蛋白溶解酶、纤维酶原激活物、胶原酶等含量较高，是预防高血压、动脉硬化和消除疲劳的有效保健成分。由于普通沙蚕含有沙蚕毒素，极大地制约了沙蚕蛋白资源在饲料和食品等方面的应用，造成了资源的极大浪费，为了解决上述问题，本行业的科技人员不断地去探索、研究，希望研究出一种能去除沙蚕体内的毒素的同时不破坏沙蚕组织中营养成分的方法，虽然取得了一些成效，但在实际应用中仍然存在着尚未克服的技术难题。

发明内容

本发明的目的在于克服以上不足，提供一种简易脱出沙蚕毒素的方法，该方法将沙蚕经过柠檬酸水溶液、盐水溶液和水洗涤处理，最后进行干燥即可。脱毒效果好、省时省力、成本低、成品率高，沙蚕体内的营养物质破坏较少，操作简便，易于在生产实践中推广和应用，增加经济效益。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种简易脱出沙蚕毒素的方法，包括以下步骤：

步骤一：用水冲洗沙蚕后，用1％柠檬酸水溶液清洗两次；

步骤二：将沙蚕置于10％食盐水溶液(盐渍)停留2小时以上；

步骤三：将经过盐水泡过的沙蚕移入水溶液清洗，脱盐；

步骤四：脱盐后的沙蚕用烘箱进行加热干燥，温度为60℃，时间为30min，沥干水分，完成沙蚕脱毒。

本发明采用的技术原理是：沙蚕在生产时被水力冲送到车间，经过水洗后的沙蚕用1％柠檬酸水溶液清洗两次，去除沙蚕附带的泥土和微生物；经过柠檬水洗后的沙蚕置于10％食盐水溶液中，盐渍，停留2小时以上，清除沙蚕腔肠内容物；经过盐渍后的沙蚕放入水溶液清洗，脱盐；脱盐后的沙蚕用烘箱进行加热干燥，温度为60℃，时间为30min，沥干水分，即完成了沙蚕的脱毒处理。处理过程中用于冲洗沙蚕的清水可视水质的情况，循环使用，做到节约用水；脱盐后的沙蚕放入烘箱加热干燥，也可使用喷雾干燥，操作简便，易于在生产实践中推广和应用。

本发明的有益效果是：该方法将沙蚕经过柠檬酸水溶液、盐水溶液和水洗涤处理，最后进行干燥即可。脱毒效果好、省时省力、成本低、成品率高，沙蚕体内的营养物质破坏较少，操作简便，易于在生产实践中推广和应用，增加经济效益。

附图说明

下面是结合附图和实施例对本发明进一步描述：

图1中是沙蚕经过脱毒处理后进行液相LC-MS检测的总离子流图；

图2中是沙蚕经过脱毒处理后进行液相LC-MS检测的沙蚕毒素的提取离子流图。

实施例1

步骤一：用水冲洗过的沙蚕用1％柠檬酸水溶液清洗两次，以去除沙蚕附带的泥土和微生物；

步骤二：将沙蚕置于10％食盐水溶液(盐渍)停留2小时以上以清除腔肠内容物；

步骤三：清除腔肠内容物的沙蚕再移入水溶液清洗(脱盐)；

步骤四：脱盐后的沙蚕用烘箱进行加热干燥温度60℃，时间为30min，沥干水分。

实施例2

步骤一：用水冲洗过的沙蚕用1％柠檬酸水溶液清洗两次，以去除沙蚕附带的泥土和微生物；

步骤二：将沙蚕置于20％食盐水溶液(盐渍)停留1小时以清除腔肠内容物；

步骤三：清除腔肠内容物的沙蚕再移入水溶液清洗(脱盐)；

步骤四：脱盐后的沙蚕用烘箱进行加热干燥温度40℃，时间为60min，沥干水分。

实施例3