[发明专利]一种色泽洁白,营养丰富,有降压、延年益寿功效的点心在审

专利信息
申请号: 201610773908.5 申请日: 2016-08-31
公开(公告)号: CN107772357A 公开(公告)日: 2018-03-09
发明(设计)人: 俞梦 申请(专利权)人: 新昌县儒岙镇老五食品厂
主分类号: A23L21/10 分类号: A23L21/10;A23C11/06;A23C9/156;A23L25/00;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 312560 浙江省绍*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 色泽 洁白 营养 丰富 降压 延年益寿 功效 点心
【权利要求书】:

1.一种色泽洁白,营养丰富,有降压、延年益寿功效的点心,其特征在于:其所需原料按重量份数比例为:杏仁:22-30;鲜牛奶:22-33;鲜豆汁:25-40;糖;4-11;食用凝胶剂:0.5-2.5;水:5-11%。

2.一种色泽洁白,营养丰富,有降压、延年益寿功效的点心,其制备方法如下:(1)选择优质的黄豆按现有技术生产出鲜豆汁,煮沸;(2)将鲜牛奶煮沸;(3)将杏仁磨成过10~50目筛的粉末;(4)把豆汁、牛奶、糖、杏仁粉按比例混合,再煮沸,自然降温至70~80℃,加入食用凝胶剂凝固;(5)过滤、灭菌、包装。

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