[发明专利]一种复方无花果冻干粉含片

说明书

技术领域：本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种主要以无花果为原料制备的无花果冻干粉含片及其制备工艺。

背景技术：《本草纲目》、《中药大词典》、《滇南本草》、《云南中草药》、《医林篆要》等药典称无花果为“神圣之果”、“圣果”、“奶浆果”、“太阳果”、“生命果”、“福寿之果”等。据记载：无花果性平、味甘。归肺、大肠经。有舒经活血、清肺润肠、理气健胃、消肿止痛之功效，用于治疗咳喘、喉痛、痰多、胸闷、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、痈疮、疥癣、白癜风等，均有疗效。无花果也是《英国药典》中经官方审定的植物药之一。

现代营养医学研究证实，无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、多种维生素、多种无机盐及18种氨基酸，含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能健脾消食，降低和分解血脂的功能，可以减少脂肪在血管内的沉积。无花果含有的阿拉伯糖是玉米芯的649倍，能降低糖尿病人注射胰岛素的量，是预防、治疗糖尿病以及肥胖的一种特效药。无花果富含膳食纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，具有促进益生菌繁殖，消除人体“自由基”，使肠道内各种有害物质被吸附排出，能起到润肠通便、排毒养颜、抑制血糖升高、维持正常胆固醇含量的作用。

硒被誉为“生命的奇效”元素，有激活体内免疫系统细胞、抵抗疾病、延缓衰老的特殊功能。无花果是迄今为止发现的含硒量最高的水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。无花果VC含量是柑橘的2.3倍、桃子的8倍、梨的2.7倍。含有的胡萝卜素，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿之上。

美国科学研究表明，无花果丰富的钙，可以促进骨骼健康，可降低与年龄相关的黄斑变性的风险。丰富的钾可帮助控制血压，预防冠心病的作用。

据法国科学家研究，无花果含有一种苯甲酸类衍生物，能防治早期癌症的形成。日本医学专家己成功地从无花果中提取一种抗癌物质，用于肺癌、咽喉癌、食道癌、直肠癌、皮肤癌等的治疗。

据检测，每100克干无花果的营养化学组成是：总脂肪0.52克，饱和脂肪0.0克，胆固醇0.0克，总碳水化合物66.16克，总可食纤维12.21克，多糖49.0克，蛋白质4.3克，VA9.76毫克，VC0.68毫克，VB1 0.05毫克，VB2 0.05毫克，钙133.0毫克，视黄醇7微克，铁3.09毫克，钠34毫克，钾640毫克，锰0.48毫克，锌0.6毫克，铜0.37毫克，磷77毫克，核黄素0.1毫克，烟酸0.7毫克，胡萝卜素40微克。

目前无花果产品大部分被加工成干品、果脯、罐头、无花果汁、无花果酒。由于体积大，携带不方便，并且不易保存。

发明内容：为了克服无花果产品食用受到限制的问题，本发明的目的是提供一种老少皆宜、携带食用方便、易于保存的无花果冻干粉含片及其制备工艺。

本发明的技术方案是以下述方式实现的：

一种无花果冻干粉含片，它主要是以无花果冻干粉配以复方桉叶油而制成，其中各原料组份含量为：

无花果冻干粉50-200份

复方桉叶油0.02-0.12份

(1)、无花果冻干片超细粉磨得到60-1000目的无花果冻干粉；

(2)、冻干粉与复方桉叶油混匀后造粒、烘干；

(3)、压片、包装。

本发明的积极效果是：

1、使体积庞大的干果、鲜果变成包装精美携带方便的片剂形式，老少皆宜、易于吸收、易于保存；

2、无花果含片中集中了无花果的精华，营养丰富，食用量少，符合人们科学饮食结构的需求，辅以复方桉叶油更增强了清咽、利喉和消肿解毒的功效。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

实施例一、原料配方为：

无花果冻干粉50公斤；

复方桉叶油0.02公斤；

硬脂酸镁0.25公斤。

无花果冻干粉含片制备工艺：

(1)、将无花果冻干粉和硬脂酸镁搅拌均匀；

(2)、将搅拌均匀后的粉末与复方桉叶油混匀制成颗粒过14-20目筛；

(3)、颗粒在60-70℃下烘干后过14-20目筛；

(4)、干颗粒压片、包装。

实施例二、原料配方为：

无花果冻干粉50公斤；

复方桉叶油0.10公斤；

硬脂酸镁0.25公斤。

制备工艺同实施例一。