[发明专利]一种适合于中老年人的全营养食品复合配方及制备方法

权利要求书

1.一种适合于中老年人的全营养食品复合配方，其特征在于，按重量百分比，包括：复合植物胚乳粉20-30％，浓缩乳清蛋白粉20％-50％，大豆分离蛋白10-20％，大豆油6-10％，菊粉3-5％，麦芽糊精10-20％，碳酸钙0.2-0.6％，硫酸亚铁0.05-0.08‰，硫酸锌0.01-0.04‰，硫酸镁0.001-0.002‰，维生素C 0.5-2％，维生素A 0.05-0.08‰，维生素D 0.0007-0.001‰,维生素E 0.5-1.5‰,维生素B₁ 0.05-0.1‰,维生素B₂ 0.05-0.1‰,维生素B₆ 0.05-0.1‰，维生素B₁₂ 0.0001-0.00025‰。

2.根据权利要求1所述的适合于中老年人的全营养食品复合配方，其特征在于，所述复合植物胚乳粉从大豆、麦芽糖浆、留胚大米、小麦胚芽、磷脂中采取。

3.根据权利要求1或2所述的适合于中老年人的全营养食品复合配方的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，先将按重量百分比配好的碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、维生素A、维生素E、维生素D、维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂混合均匀；

步骤2，再将步骤1中混合均匀的混合物与按重量百分比配好的复合植物胚乳粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、大豆油、麦芽糊精加入到三维混匀机中混合30分钟；

步骤3，最后将步骤2中混合均匀的混合物置于60-70℃下干燥5小时灭菌，净化车间冷却后进行粉剂灌装。