[发明专利]一种复合氨基酸固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及固体饮料技术领域，特别是一种复合氨基酸固体饮料。

背景技术

疲劳是机体复杂的生理生化过程，即机体生理过程不能将其机能持续在一特定水平或各器官不能维持其预定的运动强度。由于运动引起机体生理生化改变而导致机体运动能力暂时降低的现象，被称为运动性疲劳。按疲劳发生部位不同，将疲劳分为中枢疲劳、神经肌肉接头疲劳和肢体外周疲劳。

新的科学研究表明，人体吸收蛋白质的主要形式不是以氨基酸，而是以多肽的形式吸收的，多肽的吸收机制具有下述特点：(1)多肽不需被消化，而直接被吸收；(2)多肽能被快速吸收，口服剂如同针剂；(3)多肽以完整的形式被人体吸收和利用；(4)多肽可百分之百被人体吸收；(5)多肽具有主动被人体吸收的特点，人体吸收多肽不需消耗人体能量，多肽是以自身的能量迫使人体吸收的；(6)多肽具有优先被人体吸收的特点；(7)多肽在被人体吸收时，对氨基酸有保护作用，可保护氨基酸不受破坏；(8)多肽在人体中表现出载体作用，可将人平常所食的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在多肽本体上；(9)多肽可在人体中起运输工具的作用，人平常所食的各种营养物质吸附在多肽本体上后，由多肽运载输送到人体各个细胞、器官、组织，同多肽本体一起被人体吸收和利用，发挥各自不同的功能作用；(10)多肽被人体吸收后，在人体中起着信使作用，它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自作用和整体作用。相比之下，现有的蛋白粉中的蛋白质在被人体吸收利用时，往往需要在体内先变成氨基酸，再合成多肽，然后由小肠吸收，存在吸收利用速度慢的缺点；人体需要耗费自身的能量去吸收利用蛋白质，因此对于消化系统未发育成熟的婴幼儿、消化系统开始退化的老年人、以及因过度运动而急需氮源而又不能增加肠胃功能负担的运动员和体力劳动者来说，不宜通过直接食用含蛋白质的食品来补充体内所需的氨基酸，也就是说，现有的蛋白粉不适宜这些人群。

发明内容

本发明提供一种复合氨基酸固体饮料及其制备方法，以解决现有保健食品不能满足人体需求的缺点。

本发明所采用的详细技术方案为：

一种复合氨基酸固体饮料，该固体饮料包括L-精氨酸、L-瓜氨酸、枸杞粉、山楂粉、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖和什锦水果味香精，采用以上原料重量份百分比为：L-精氨酸39％、L-瓜氨酸26％、构杞粉6.5％、山楂粉6.5％、柠檬酸12.7％、柠檬酸钠6.2％、三氯蔗糖0.6％、什锦水果味香精2.5％。

一种如上所述复合氨基酸固体饮料的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

第一步，将枸杞粉、山楂粉、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖和什锦水果味香精按以上比例配制成混合物一，并搅拌均匀；

第二步，将L-精氨酸、L-瓜氨酸按以上比例配制成混合物二，并搅拌均匀；

第三步，将步骤一所得的混合物一和步骤二所得混合物二混合均匀，得到混合物三；

第四步，将步骤三中得到的混合物三混合好的物料包装成袋。

本发明所带来的有益技术效果为：该氨基酸固体饮料，能够促进男性原动力、抗疲劳、恢复人体精力；并能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量。长期服用复合氨基酸能有效补充人体缺少的营养物质，全面调节营养平衡，提高免疫力、强健身体、远离亚健康。该复方氨基酸还可调节荷尔蒙分泌，提高性欲，增强生活质量，本发明不局限于固体饮料，还包括片剂，冲剂，口服液，胶囊等。

具体实施例

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种复合氨基酸固体饮料，该固体饮料包括L-精氨酸、L-瓜氨酸、枸杞粉、山楂粉、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖和什锦水果味香精，采用以上原料重量份百分比为：L-精氨酸39％、L-瓜氨酸26％、构杞粉6.5％、山楂粉6.5％、柠檬酸12.7％、柠檬酸钠6.2％、三氯蔗糖0.6％、什锦水果味香精2.5％。

一种如上所述复合氨基酸固体饮料的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

第一步，将枸杞粉、山楂粉、柠檬酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖和什锦水果味香精按以上比例配制成混合物一，并搅拌均匀；

第二步，将L-精氨酸、L-瓜氨酸按以上比例配制成混合物二，并搅拌均匀；

第三步，将步骤一所得的混合物一和步骤二所得混合物二混合均匀，得到混合物三；

第四步，将步骤三中得到的混合物三混合好的物料包装成袋。