[发明专利]电烹饪装置及其烹饪方法

说明书

本发明公开了一种电烹饪装置及其烹饪方法，电烹饪装置包括：煲体，煲体内限定出烹饪腔；煲盖，煲盖设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖上设置有泄压口；封堵结构，封堵结构适于设置在泄压口处；驱动装置，驱动装置设置在煲盖上且适于在煲体内的压力作用下驱动封堵结构打开泄压口。驱动装置在烹饪腔内的压力作用下运动，而且驱动装置带动封堵结构打开泄压口以实现电烹饪装置的瞬间泄压，从而可以使得电烹饪装置泄压迅速且可靠，而且食物的口感较好。另外，电烹饪装置的实现泄压方式为被动泄压，无需设置主动控制装置和程度，从而可以使得电烹饪装置结构简单且成本低。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电烹饪装置和该电烹饪装置的烹饪方法。

背景技术

相关技术中，市面上带压力的饭煲，一般在饭煮好后进行泄压，但是这样饭容易结块，导致饭的口感不好。也有一些饭煲在煮饭过程中主动且强制进行泄压，但是这样饭煲结构复杂，实现功能过程较繁琐。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置可以实现瞬间泄压，而且泄压方式为被动泄压，无需主动控制装置和程度，所以该电烹饪装置结构简单且成本低。

本发明进一步地提出了一种电烹饪装置的烹饪方法。

根据本发明的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；封堵结构，所述封堵结构适于设置在所述泄压口处；驱动装置，所述驱动装置设置在所述煲盖上且适于在所述煲体内的压力作用下驱动所述封堵结构打开所述泄压口。

根据本发明的电烹饪装置，驱动装置在烹饪腔内的压力作用下运动，而且驱动装置带动封堵结构打开泄压口以实现电烹饪装置的瞬间泄压，从而可以使得电烹饪装置泄压迅速且可靠，而且食物的口感较好。另外，电烹饪装置的实现泄压方式为被动泄压，无需设置主动控制装置和程度，从而可以使得电烹饪装置结构简单且成本低。

另外，根据本发明的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：

在本发明的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连且适于随所述压力装置移动时驱动所述封堵结构打开所述泄压口。

在本发明的一些示例中，所述煲盖上形成有蒸汽口，所述压力装置包括：第一座体，所述第一座体安装在所述煲盖上；第一推杆，所述第一推杆配合在所述第一座体上且设置有用于密封所述蒸汽口并位于所述蒸汽口上方的第一密封圈，所述联动装置位于所述第一推杆的上端，所述第一推杆在向上移动时适于驱动所述联动装置带动所述封堵结构打开所述泄压口。

在本发明的一些示例中，所述封堵结构为泄压阀，所述泄压阀包括：第二座体，所述第二座体安装在所述煲盖上；第二推杆，所述第二推杆配合在所述第二座体上且设置有密封在所述泄压口并位于所述泄压口下方的第二密封圈，所述联动装置位于所述第二推杆的上端，并且在所述第一推杆在向上移动时所述第一推杆通过联动装置驱动所述第二推杆向下运动，以使所述泄压口打开。

在本发明的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连；第一磁性件，所述第一磁性件与所述联动装置相连，所述封堵结构设置成第二磁性件，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打开所述泄压口。

在本发明的一些示例中，所述煲盖包括座置体，所述泄压口形成在所述座置体上，所述第二磁性件设置在所述座置体内部空间，所述第一磁性件设置在所述座置体外，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第一磁性件远离所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打开所述泄压口。