[发明专利]一种水平摇晃式炒菜机有效
| 申请号： | 201610599769.9 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN105996733B | 公开（公告）日： | 2018-01-02 |
| 发明（设计）人： | 刘剑丹 | 申请（专利权）人： | 刘剑丹;刘笑言 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100041 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 水平 摇晃 炒菜 | ||
1.一种水平摇晃式炒菜机，包括设置在底座(1)上的偏心齿轮（2）、摇晃平板(3)、电机(6)、以及设置在摇晃平板(3)上的加热装置(4)、锅(5)；其特征在于：
所述的摇晃平板(3)与底座(1)之间用四个直径相同呈矩形排列的偏心齿轮(2)连接，四个偏心齿轮(2)的下轴为中心轴，固定在底座(1)的四个轴承中，四个偏心齿轮(2)的上轴为偏心轴，固定在摇晃平板(3)的四个轴承中，当电机(6)驱动齿轮旋转时，摇晃平板(3)与固定其上的锅(5)作水平圆周摇晃运动，锅(5)内的菜肴在惯性和锅边撞击下混合翻转，实现搅拌效果；运行过程中，锅(5)不旋转，方向保持不变；
所述的电机(6)、加热装置(4)均通过导线与设置在底座(1)一侧的电控箱连接；电控箱内置PLC；电控箱上部设置可设定数据的触摸面板；
所述的电机(6)通过PLC控制启动停止及转速，控制摇晃时间及摇晃速度；
所述的加热装置(4)通过PLC控制启动停止及火力，控制加热时间及加热温度；
所述的锅(5)放置在所述的加热装置上。
2.根据权利要求1所述的一种水平摇晃式炒菜机，其特征在于：所述的加热装置(4)为无明火灶具或明火灶具；当加热装置(4)为无明火灶具时，通过炉架放置于摇晃平板(3)上方，锅(5)通过锅座固定在加热装置(4)上；当加热装置(4)为明火灶具时，也可放置于摇晃平板(3)下方底座的四个偏心齿轮(2)之间的空当，锅(5)通过锅座直接固定在摇晃平板(3)上。
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