[发明专利]切连续长丝长片的食物料理机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是一种切连续长丝长片的食物料理机。

背景技术

目前市面上有一种手摇式切连续长条或连续长片的器具，该器具由手摇柄、爪盘、刀盘、支撑架和把手组成，手摇柄通过支撑架连接爪盘，刀片固定在支撑架上，切削时，食物底部中心插在刀盘中心插料销上，然后用爪盘抓住食物上部，手摇动手摇柄，通过爪盘带动食物旋转，底部刀盘相对食物静止，以达到切连续长条或连续长片效果，但这种通过手动切削，需要一只手握住把手固定，另一只手摇动手摇柄，且需要替换刀片，以达到切削不同形状条或片的效果，在操作上不方便，换切削刀片时易割伤消费者，不安全，且手摇切食物的效率低，费力。

发明内容

为了解决上述技术问题而提供一种能够切连续长丝长片的，且不需要在选择不同切削刀片的情况下进行频繁更换刀片的切连续长丝长片的食物料理机。

一种切连续长丝长片的食物料理机，包括壳体、进料口、动力装置和储料腔，所述壳体可拆卸的设置于所述储料腔上，所述进料口设置于所述壳体上表面上，且与所述储料腔连通，所述动力装置设置于所述壳体上，还包括齿轮箱、刀片固定组件和设置于所述刀片固定组件上的至少两把切削刀，所述齿轮箱固定设置于所述壳体内、所述进料口和所述储料腔之间，且与所述动力装置传动链接，所述刀片固定组件设置于所述齿轮箱内，且能够沿所述齿轮箱的轴线转动，所述齿轮箱上沿所述进料口至所述储料腔的方向开设有贯穿所述齿轮箱的通孔，且所述通孔设置于所述进料口下侧，所有所述切削刀均分分布于所述刀片固定组件上，且至少一把所述切削刀随所述刀片固定组件转动至所述通孔内。

所述齿轮箱包括主动齿轮和至少两个从动齿轮，所述主动齿轮设置于所述齿轮箱中心处，且分别与所有所述从动齿轮传动连接，每一所述切削刀的外圆周外绕有刀座，所述刀座的外侧面上沿其圆周方向设置有与所述从动齿轮传动连接的驱动齿条，所述从动齿轮通过所述刀座带动所述切削刀转动。

所述齿轮箱包括齿轮箱上盖和齿轮箱下盖，所述齿轮箱上盖扣合于所述齿轮箱下盖上形成所述齿轮箱，所述通孔贯穿所述齿轮箱上盖和所述齿轮箱下盖，所述动力装置设置于所述储料腔下侧，所述主动齿轮突出所述齿轮箱下盖与所述动力装置传动连接。

所述动力装置包括传动杆和主机，所述主机设置于所述储料腔下侧，所述传动杆设置于所述主机上，且贯穿所述储料腔与所述主动齿轮传动连接。

所述切削刀为圆盘状结构，且靠近所述进料口的一侧设置有用于切削食物的凸起，所述凸起所述切削刀转动方向的前侧设置有落料口，食物经所述凸起切削后经所述落料口落入所述储料腔内。

所述刀座为倒圆锥状结构，且包括上固定环，所述上固定环组成倒圆锥的上底面侧沿，所述切削刀围成所述倒圆锥的侧面，且其上侧沿沿所述上固定环固定设置，所述切削刀朝向倒圆锥内部的侧面上设置有凸起，所述凸起沿所述切削刀转动方向的前侧设置有落料口，所述驱动齿条设置于所述上固定环的外周面上。

所述食物料理机还包括减速齿轮箱，所述动力装置通过所述减速齿轮箱与所述主动齿轮传动连接。

所述切削刀的中心处设置有插料销，所述插料销为圆筒状结构，且所述插料销的轴线与所述进料口的轴线共线，所有所述凸起的最高点与所述插料销的侧壁均具有间距。

所述凸起沿所述切削刀的边沿至所述切削刀的中心方向依次排列。

所述进料口凸出所述壳体，且内部设置用于向下按压食物的推料杆，所述推料杆的上端向外侧延伸形成固定部；所述壳体的侧面上设置有手持部。

本发明提供的切连续长丝长片的食物料理机，通过在刀片固定组件上设置均匀分布多把切削刀，能够根据使用者的需要直接旋转刀片固定组件达到更换切削刀的目的，简易操作，且可以节约水资源和提高清洗效率，增加了消费者的操作便利及安全性，且通过齿轮传动能够保证传动的稳定性，且通过增加减速齿轮箱，达到将动力装置的输出转速调节至适用于切连续长丝长片的转速，通过将切削刀设置于所述入料口下方，能够在食物进入该料理机时，在食物不转动的情况下，实现切削刀对食物的切削工作，能够保证切处的长丝和长片的连续性。

附图说明

图1为本发明提供的切连续长丝长片的食物料理机的结构示意图；

图2为本发明提供的切连续长丝长片的食物料理机的齿轮箱的具体结构示意图；

图3为本发明提供的切连续长丝长片的食物料理机的圆锥形切削刀的结构示意图；

图中：