[发明专利]一种提纯茶皂素的简易方法

说明书

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种提纯茶皂素的简易方法。

背景技术

茶皂素是一种的天然非离子表面活性剂，广泛地应用于脂肪肝、高血脂等药物的生产中，也是生物杀虫剂、生物农药、洗发露的重要组成部分，近年来，还应用于水泥减水剂、泡沫塑料的生产中。

茶皂素是提取茶籽油后剩余的残渣，茶籽油含有大量不饱和脂肪酸，俗称东方“橄榄油”。近年来，我国茶籽油产业方兴未艾，茶籽油成为高档人餐桌上必备的调味油，为了降低茶籽油生产成本，走出服务富人的怪圈，让其真正成为大众餐桌食品，就必须加大茶籽油废物利用力度，开发茶蛋白、茶多糖、茶皂素产品，积极满足市场需求。

提取茶皂素的方法很多，但茶皂素的纯度、色泽制约着茶皂素产业的发展，企业生产的茶皂素色泽多为淡黄色或红棕色，产品纯度低，一般只有70％～80％，多用于水泥减水剂及发泡塑料的生产中，降低了茶皂素的使用性能。为了消除或降低茶皂素色泽，有人采用活性炭脱色工艺，虽达到了生产要求，由于活性炭的吸附作用，降低了茶皂素的产率，成本制约了产品的应用，且产品见水后，色泽加深，也制约了产品的应用。有人采用双氧水脱色工艺，在脱色过程中，有可能是茶皂素分子中的乙酰基、当归酰基中的共轭双键氧化，产品发生变性，降低了产品的使用性能及效价。

研究发现，茶皂素的纯度与色泽之间有一定的关系，茶皂素的纯度越高，色泽越浅；茶皂素的纯度越低，色泽越深。纯度是影响茶皂素色泽的主要因素。因此，为了提高茶皂素的纯度，有人利用生石灰与茶皂素形成复合物的性质，给茶皂素粗品中加入一定量的生石灰，反应一定时间，得到茶皂素与生石灰的复合物，再利用特定的溶剂将茶皂素提取出来，该方法在一定程度上，提高了茶皂素的纯度，降低了茶皂素的色泽，但存在产率低等技术问题。广西大学的杨坤国以无水乙醇为提取剂采用改进的胆固醇纯化法，得到精制茶皂素。具体方法为：①、将茶皂素粗品装入特制制品中，另在150mL圆底烧瓶中分别加入无水乙醇、酯甾醇，索氏提取茶皂素粗品完全，继续蒸馏0.5h，冷却，析出大量白色沉淀，过滤，分别用蒸馏水、乙醇、乙醚顺序洗涤，真空干燥，得茶皂素-酯甾醇复合物。②、精制品的制备：将茶皂素-酯甾醇复合物粉碎在装入特定制品中，用加苯索氏提取至酯甾醇溶出为止(回流液在水中无白色沉淀产生)，蒸馏回收甲苯和酯甾醇。不溶物真空干燥过夜得到精制茶皂素。这一方法，虽能得到茶皂素精品，但在实际操作中，存在步骤①中，茶皂素萃取效率低，其原因是茶皂素不溶于无水乙醇、甲醇中，随温度升高，能加速茶皂素的溶解，但程度有限，尽管有人做出茶皂素随温度变化的溶解度曲线，沸点时茶皂素在乙醇中的溶解度大大上升，但申请者在实验过程中没看到这种现象。有人将茶皂素溶于含水甲醇或乙醇中，利用茶皂素不溶于丙酮等有机溶剂的性质，给茶皂素甲醇/乙醇溶液中加入丙酮，产生沉淀，得到纯度较高的茶皂素，这种方法，虽能提高茶皂素的纯度，但纯度提高有限，且混合机难以分离，成本较大。

发明内容

本发明的目的在于一种提纯茶皂素的简易方法，该方法操作简单，实用性强，提纯效率高，制得的茶皂素纯度高，适用范围广。

本发明是通过以下技术方案来实现：

一种提纯茶皂素的简易方法，将体积分数为80％的甲醇与正己烷按1：(1～1.2)的体积比混合，制得混合溶剂；按茶皂素粗品与酯甾醇＝1:(0.75～0.8)的质量比，取茶皂素粗品和酯甾醇，混合形成复合物；

以混合溶剂作为萃取剂对复合物进行萃取，得到纯度为96.8％～99.2％，收率≥82.3％的茶皂素。

一种提纯茶皂素的简易方法，包括以下步骤：

1)将体积分数为80％的甲醇与正己烷按1：(1～1.2)的体积比混合，制得乙醇-正己烷混合溶剂；

2)按茶皂素粗品与酯甾醇＝1:(0.75～0.8)的质量比，取茶皂素和酯甾醇，将茶皂素粗品置于滤纸筒中，再将滤纸筒装入索氏提取管中；将酯甾醇溶于乙醇-正己烷混合溶剂中，再将该混合溶剂转入索氏烧瓶中；

3)安装索氏萃取器，加热蒸馏直至萃取液不再浑浊，待萃取液冷却后，真空过滤，得到茶皂素-酯甾醇复合物；

4)将茶皂素-酯甾醇复合物真空干燥，将干燥后的茶皂素-酯甾醇复合物装入滤纸桶中，放入索氏萃取管中，向索氏烧瓶中加入甲苯、乙醚或氯仿，加热萃取，直至酯甾醇与茶皂素完全分离，萃取液在水中为无色；

5)待萃取体系冷却至室温后，从索氏萃取管中取出滤纸筒，滤纸筒中即为提纯后的茶皂素，纯度为96.8％～99.2％，得率≥82.3％，色泽洁白或乳白色。