[发明专利]一株产β-苯乙醇的库德里阿兹威毕赤酵母菌株及其应用

权利要求书

1.一株库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)菌株，其特征在于：该库德里阿兹威毕赤酵母的菌株名为库德里阿兹威毕赤酵母Y1511，已于2016年5月31日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC 12567。

2.如权利要求1所述的库德里阿兹威毕赤酵母Y1511菌株，该菌株的特征是：形状多为狭长的纺锤体，少量椭圆形，芽殖，菌落颜色为乳白色，能够利用葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、乙醇、乳酸、核糖、甘油和葡萄糖酸，能利用硫酸铵、乙胺和L-赖氨酸，在不含维生素的培养基上生长，葡萄糖耐受能力大于80 %，在12 %的乙醇浓度下能正常生长，该菌β-苯乙醇耐受浓度为3.5 g/L，最适生长pH和温度分别为3和35 ^oC，所述库德里阿兹威毕赤酵母Y1511菌株的26S rDNA D1/D2序列与其它多株库德里阿兹威毕赤酵母的26S rDNA D1/D2序列有99 %的相似性。

3.如权利要求1或2所述的库德里阿兹威毕赤酵母Y1511菌株在制备β-苯乙醇中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤如下：

（1）从斜面上挑取1环库德里阿兹威毕赤酵母Y1511接入液体种子活化培养基中，在20-40 ^oC、120-240 r/min条件下，活化16-20 h，获得种子活化液；

（2）将步骤（1）获得的种子活化液以2-12 %（v/v）的接种量接种于液体发酵培养基，在20-40 ^oC、静置或120-240 r/min条件下培养48-60 h，即得。

5.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述步骤（1）中液体种子活化培养基组分如下：葡萄糖20 g/ L，蛋白胨20 g/ L，酵母浸粉10 g/L，腺嘌呤0.04 g/ L，尿嘧啶0. 02 g/L，pH 5. 5，蒸馏水定容。

6.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述步骤（2）中液体发酵培养基组分如下：葡萄糖20 g/ L，硫酸镁0.5 g/ L，磷酸二氢钾5 g/ L，L-苯丙氨酸5 g/ L，初始pH值为自然pH，蒸馏水定容。

7.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述步骤（2）中液体发酵培养基的优化单相组分如下：葡萄糖80 g/ L，硫酸镁0. 5 g/ L，磷酸二氢钾5 g/ L，酵母浸粉5 g/ L，L-苯丙氨酸25 g/ L，pH 5，蒸馏水定容。

8.如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述步骤（2）中液体发酵培养基的优化两相组分如下：葡萄糖80 g/ L，硫酸镁0. 5 g/ L，磷酸二氢钾5 g/ L，酵母浸粉5 g/L，L-苯丙氨酸10 g/ L，pH 5，蒸馏水定容，后添加液体发酵培养基体积25%-30%的油酸或聚丙二醇2000。

9.如权利要求4所述的应用，其特征在于，采用权利要求6所述培养基，所述步骤（2）中培养温度为25 ^oC，以210 r/min培养54 h，能够得到成熟的β-苯乙醇转化液。

10.如权利要求4所述的应用，其特征在于，采用权利要求7所述培养基，所述步骤（2）中培养温度为25 ^oC，以210 r/min培养108 h，能够得到成熟的β-苯乙醇转化液。