[发明专利]一种智能面条机的制面方法

权利要求书

1.一种智能面条机的制面方法，所述面条机包括具有电机的机座、设于机座内部的控制单元、连接于所述机座的搅拌杯和挤面筒，搅拌杯内设有搅拌杆，挤面筒内设有螺杆，挤面筒端部设有模头，所述电机驱动搅拌杆和螺杆转动，所述面条机在工作过程中至少包括以下几个步骤：

和面步骤：电机带动搅拌杆正向旋转，将搅拌杯内的水和面粉搅拌混合成面团；

挤压成型步骤：电机带动螺杆反向旋转，将进入挤面筒内的面团向前推进至模头，从而挤压成面条；

其特征在于，在和面步骤，所述控制单元根据外界环境温度T的不同控制搅拌杆以不同转速旋转，所述控制单元包括温度检测模块，所述温度检测模块用于检测外界环境温度T，所述搅拌杆的转速为n，T越大相应的n越小。

2.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，所述控制单元内置至少两个温度区间T1和T2，各个温度区间内搅拌杆的转速恒定。

3.根据权利要求2所述的制面方法，其特征在于，不同温度区间对应的搅拌杆的转速不同，不同温度区间内的温度越高者对应的转速越小。

4.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，当T≥30℃时，40r/min≤n≤47r/min。

5.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，当22℃≤T＜30℃时，48r/min≤n≤55r/min。

6.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，当15℃≤T＜22℃时，56r/min≤n≤65r/min。

7.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，当T＜15℃时，66r/min≤n≤75r/min。

8.根据权利要求1所述的制面方法，其特征在于，在和面步骤，所述控制单元根据外界环境温度T的不同控制搅拌杆的搅拌时间不同。

9.根据权利要求8所述的制面方法，其特征在于，所述搅拌杆的搅拌时间为t，T越大相应的t越小。