[发明专利]螺旋头、碾碎组件及食物料理机

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种螺旋头、碾碎组件及食物料理机。

背景技术

市面上现有原汁机分立式与卧式两种，立式机由于榨汁时靠螺旋头与滤网挤压及旋转刷清扫滤网外圈，零件多，安装复杂，同时滤网孔太小清洗麻烦，所以消费者体验性很差，卧式机由于压榨相对没那么充分，出汁率比较低。

因此，如何提出一种出汁率高且零件较少、结构简单的原汁机及用于该原汁机的螺旋头成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

因此，本发明的一个目的在于提供了一种螺旋头。

本发明的另一个目的在于提供了一种碾碎组件。

本发明的再一个目的在于提供了一种食物料理机。

有鉴于此，本发明第一方面的实施例提供了一种螺旋头，包括：螺旋头本体，所述螺旋头本体包括用于进料的进料区和与所述进料区连接的碾碎区和与所述碾碎区连接的排料区；其中，所述碾碎区上设置有多个螺旋筋，所述排料区上设置有清扫结构。

根据本发明第一方面的实施例提供的螺旋头，螺旋头包括与食物料理机的进料口配合的进料区，即需要碾压的食物从进料口优先到达螺旋头的进料区，然后在螺旋的碾碎区被碾压，最后碾碎后的食物通过排料区排出，同时，该螺旋头用于食物料理机，且其只用于碾碎食物，而并不用于挤汁排渣，因而其结构相对简单，同时，在排料区上设置清扫结构，从而能够利用该清扫结构将碾 碎后的食物推动至预定区域，从而使得碾碎后的食物能够更易从该预定区域被推走，进而即可提高螺旋头的排料效率。

另外，本发明提供的上述实施例中的螺旋头还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，所述螺旋头本体的横截面的面积从所述进料区至所述碾碎区逐渐增大。

在该技术方案中，螺旋头本体的横截面的面积从进料区至碾碎区逐渐增大，即是说螺旋头本体大致呈锥形，其中该锥形的锥度优选在3°至15°的范围内，进一步优选为5°，该种设置在将螺旋头用于食物料理机以碾碎食物时能够将食物越捻越碎，因而能够提高食物料理机的对食物的碾碎效果，以提高出汁率。

在上述技术方案中，优选地，所述清扫结构的数量为多个，该种设置能够利用多个清扫结构将螺旋头碾碎后的食物推动至预定区域，以便碾碎后的食物能够从该预定区域被排出。

在上述技术方案中，优选地，多个所述清扫结构在所述排料区上对称设置，多个清扫结构对称设置，能够将螺旋头周圈的碾碎后的食物都被推送到预定区域，以防止出现排料死角。

在上述技术方案中，优选地，所述清扫结构为清扫筋和/或所述清扫结构为突出于所述螺旋头本体的斜坡结构。

在该技术方案中，清扫结构即能够是清扫筋也能够是突出于螺旋头本体的斜坡结构，当然也还可以是其它能够将排料区的食物推动到预定区域内的其它结构。

在上述技术方案中，优选地，所述螺旋筋从所述碾碎区与所述排料区的连接处向所述碾碎区延伸，所述螺旋筋远离所述排料区的一端呈尖嘴形。

在该技术方案中，将螺旋筋远离排料区的一端设置成尖嘴形，能够将食物碾碎的更碎，从而能够提高出汁率。

在上述技术方案中，优选地，螺旋头的材质为食品级、耐磨塑胶，当然也可以是全金属材质，如不锈钢，铜等，还可以是陶瓷、C段镶的不锈钢，铜等，其中，优选地，螺旋头为一体注塑成形。

在上述技术方案中，优选地，所述进料区与所述碾碎区的高度比为A，所述高度比A的值为：0.5≤A≤0.75，所述碾碎区与所述排料区的高度比为B，所述高度比B的值为：1/3≤A≤1/15。

在该技术方案中，通过合理设置进料区与碾碎区及排料区的高度比使得螺旋头的进料、碾碎和排料三个过程能够合理配合，即能够使食物能够在螺旋头的三个段区上合理均布，从而即能够防止食物推挤进料区，也能够防止食物渣堵塞在排料区，进而使得进料、碾压和排料三个过程能够顺畅进行，进而便能够避免螺旋头在碾压食物时出现食物堵塞等故障，进而能够提升用户体验。

在上述技术方案中，优选地，所述螺旋筋在所述螺旋头本体的径向上的投影高度为h，所述投影高度h的值为：0.5mm≤h≤29.99mm。