[发明专利]一种牛奶含片及其制作方法在审
| 申请号： | 201610457110.X | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN107518074A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 唐逸 | 申请（专利权）人： | 唐逸 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225008 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛奶 含片 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛奶含片，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛奶50-100份、黄连叶1-2份、甘草1-2份、决明子2-4份、薄荷2-4份、蜂蜜4-8份、绿茶2-4份、苹果汁4-6份和低聚糖5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种牛奶含片，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛奶100份、黄连叶2份、甘草2份、决明子4份、薄荷4份、蜂蜜8份、绿茶4份、苹果汁6份和低聚糖10份。
3.一种制作权利要求1所述的牛奶含片的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)从薄荷中提取挥发油，得薄荷挥发油和薄荷药渣；
(2)将薄荷药渣、黄连叶、甘草、决明子和绿茶混合，加入水，进行加热2-4h后，过滤，得到过滤液；
(3)将牛奶、苹果汁和低聚糖混合均匀，制得混合液；
(4)将薄荷挥发油倒入步骤(3)中的混合液中，加热到50-65度，搅拌均匀，然后加入步骤(3)的过滤液，在室温下冷却1-2h，最后倒入模具中压片，制得产品。
4.根据权利要求3所述的一种牛奶含片的制作方法，其特征在于，所述低聚糖为蔗糖或者乳糖。
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