[发明专利]提取微生物油脂的方法在审
| 申请号： | 201610446163.1 | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN107523417A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;李翔宇;陆姝欢;陈龙;周强;易德伟 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/02;C11B3/04;C11B1/00;C11B1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430070 湖北省武汉市东湖开发*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 提取 微生物 油脂 方法 | ||
1.提取微生物油脂的方法，包括如下步骤：
获得发酵后制得的富含多不饱和脂肪酸油脂的微生物发酵液；
裂解前述微生物发酵液，得到细胞裂解混合物；
使用膜过滤设备从细胞裂解混合物中分离出含有水分的乳化油脂；
使用非溶剂类破乳剂破坏油脂与水之间的乳化液，进而获得微生物油脂。
2.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：所述的微生物油脂包括亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸和β-胡萝卜素。
3.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（1）中，步骤（1）中，所述产油微生物为酵母、裂殖壶菌、双鞭甲藻、微球藻、破囊壶菌、高山被孢霉、或三孢布拉霉。
4.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（2）中，裂解微生物发酵液所采用的方式包括机械剪切破壁、化学破壁、酶解破壁中的一种或多种的组合。
5.根据权利要求4所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：酶解破壁时，脂肪酶与发酵液的质量比小于0.1%，优选的是在0.05%至0.10%之间。
6.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（2）中，在裂解微生物发酵液前，先将微生物发酵液进行浓缩处理。
7.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（3）中，使用的膜过滤设备包括微孔过滤、超滤、反渗透中的一种或多种的组合。
8.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（4）中，使用的非溶剂类破乳剂包括氯化钠、柠檬酸中的一种或其组合。
9.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步骤（4）中，非溶剂类破乳剂占乳油重量的3.0%-5.0%。
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