[发明专利]一种安神红葡萄酒

权利要求书

1.一种安神红葡萄酒，其特征在于由以下重量配比的中药原料及15-35公斤原浆冰红葡萄酒组成：红参80-120克、党参100-150克、丹参80-120克、黄芪100-150克、白术100-150克、麦门冬100-150克、五味子100-150克、刺五加100-150克、枸杞子100-200克、天麻（云南）50-100克、灵芝50-100克、甘草20-50克；

优选以上配比中药原料及15公斤原浆冰红葡萄酒组成如下：红参80克、党参100克、丹参80克、黄芪100克、白术100克、麦门冬100克、五味子100克、刺五加100克、枸杞子100克、天麻（云南）50克、灵芝50克、甘草20克。

2.根据权利要求1所述一种安神红葡萄酒的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1）、选药，采用国内无水、土、气污染产地；

2）、配制，通过步骤1）采集的中药原料进行清理、去杂，然后搅拌混匀；

3）、粗粉，通过步骤2）的中药原料进行初步粉碎，其颗粒大小控制在0.5厘米以内；

4）、杀菌，通过步骤3）初步粉碎的中药原料进入温度为85℃的热气循环烘箱内杀菌10分钟；

5）、烘干，通过步骤4）杀菌的中药原料在温度为65℃-70℃的热气循环烘箱内烘6-6.5个小时，烘干后的中药原料水分含量控制在3%以内；

6）、浸泡，通过步骤5）烘干的中药原料自然冷却后用绢布药袋装入，在预先放入红葡萄酒的500升瓷缸中密封浸泡45天-60天，浸泡环境避光；

7）、勾兑，通过步骤6），取出中药绢布药袋，将多缸红葡萄酒放入15吨缸中勾兑10小时；

8）、过滤，通过步骤7）勾兑的红葡萄酒在过滤机中循环过滤8小时；

9)、灌装，通过步骤8）过滤的红葡萄酒在灌装机中灌装到经过自动洗瓶机清洗烘干刷刮后的酒瓶中，灌装机能够自动质检和去除杂质；

10）、压盖，通过步骤9）灌装好的红葡萄酒瓶压瓶盖；

11）、塑帽，通过步骤10）的红葡萄酒瓶盖塑封；

12）、打码装箱，通过步骤11）的红葡萄酒瓶装箱，然后用自动打码机打码；

以上制备过程在温度25℃，湿度为46%的室内环境中进行，人员操作都通过紫外消毒。