[发明专利]一种无糖玄参麦冬粥及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品，具体是一种无糖玄参麦冬粥及其制作方法。

背景技术

由于空气污染严重，城市建设的开发，使得空气中沙粒含量增多。在加上天气变化，特别是秋季气候干燥，人们常常会感到口干鼻燥、干咳无痰等燥热症状。

发明内容

本发明的目的是提供一种既能清热、清肺排毒，又能当点心，食用放心的无糖玄参麦冬粥及其制作方法。

实现本发明目的的技术方案是：

一种无糖玄参麦冬粥，主要由下述按重量份配比计的原料制成：

玄参20-40

麦冬20-40

粳米40-60

罗汉果浸提液25-35。

上述无糖玄参麦冬粥的制作方法，包括如下步骤：

（1）将玄参、麦冬放锅内煎出药汁，过滤去渣，备用；

（2）将粳米加水煮粥，倒入步骤（1）的药汁，煮沸；

（3）加入罗汉果浸提液，小火慢煮10-15分钟；

（4）冷却，装罐，密封包装即成。

本发明玄参麦冬粥原料经科学配伍所得产品口感比重适中，有助于帮助身体恢复正常的新陈代谢，能调节肠胃功能，健脾益肾、促进消化，制作方法简便，适合广大人群饮用。

具体实施方式

实施例：

一种玄参麦冬粥的制作方法，是将玄参30kg、麦冬30kg放锅内煎出药汁取出备用，再把粳米50kg煮成粥，熟后倒入药汁煮沸后，加入罗汉果浸提液30L，小火慢煮10-15分钟，冷却，装罐，密封包装即成。