[发明专利]用葛根渣芽苗菜根作主碳源制作的栽培香菇的培养料

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌的培养料，具体是一种用葛根渣芽苗菜根作主碳源制作的栽培香菇的培养料。

背景技术

在生物循环中，植物是生产者，动物是消费者，食用菌是还原者，在生态系统中不可缺少，它不仅能为人类提供高蛋白质、低脂肪、高纤维素的健康食品，而且还是农民致富的短平快项目。

传统栽培食用菌的培养料，碳源多用杂木屑，棉籽壳等，这些物质生产量有限，制约了食用菌生产的发展。

目前尚未见用葛根渣和芽苗菜根等废弃物作碳源制作栽培香菇的培养料的报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种用葛根渣芽苗菜根作主碳源制作的栽培香菇的培养料。这种培养料能够降低生产成本、增加经济效益、又能减少焚烧秸秆对环境的污染。

实现本发明目的的技术方案是：

一种用葛根渣芽苗菜根作主碳源制作的栽培香菇的培养料，是由下述按重量份配比的原料制成：

葛根废渣28-32

芽苗菜根35-45

玉米粉1-3

石膏粉1-3

蔗糖1-2

过磷酸钙0.6-0.9

麸皮16-20。

进一步，各原料的重量份配比是：葛根废渣35、芽苗菜根41、玉米粉2，石膏粉2，蔗糖1.2，过磷酸钙0.8，麸皮18。

所述的葛根废渣是从植物葛根加工后废弃的葛根渣，葛根废渣中除黄酮类物质外其他诸如粗纤维、粗蛋白等成分极为丰富；所述的芽苗菜根是采收芽苗菜后的剩余部分，纤维素含量290-420mg/g，半纤维素含量80-210mg/g，木质素的含量280-490mg/g，并含有蛋白质和可溶性糖；两者配合营养结构合理是很好的栽培食用菌的碳源材料。

本发明培养料的制备方法如下：

（1）按配方重量比称料，将葛根废渣、芽苗菜根用0.5%的石灰水清液预湿1-2天；

（2）将预湿葛根废渣和芽苗菜根与玉米粉、石膏粉、蔗糖、过磷酸钙、麸皮混合拌匀，使含水量达到60-63%；

（3）装袋灭菌。

研究表明，本发明培养料与用杂木屑、棉籽壳作碳源栽培香菇产量基本相同。

本发明的优点：以价廉易得的葛根废渣、芽苗菜根代替价高难得的杂木屑，棉籽壳作碳源，较好的解决了栽培香菇的碳源主料问题，降低了生产成本又增加经济效益。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明内容做进一步的阐述，但不是对本发明的限定。

实施例：

称取葛根废渣350公斤、芽苗菜根410公斤，玉米粉20公斤，石膏粉20公斤，蔗糖12公斤，过磷酸钙8公斤，麸皮180公斤，制作时，将葛根废渣、芽苗菜根用浓度0.5%石灰水清液泼洒，预湿一天；之后将玉米粉、石膏粉、蔗糖、过磷酸钙、麸皮与预湿葛根废渣、芽苗菜根拌匀，使含水量达到60%-63%；然后装袋灭菌即成。